Michelinská galavečeře při Karlovském gastrofestivalu

Name: Michelinská galavečeře při Karlovském gastrofestivalu – Kudy z nudy
Start: 2017-10-07T19:30:00+02:00
End: 2017-10-07T23:00:00+02:00
Location: Spa hotel Lanterna - Resort Valachy

7. říjen 2017 19:30 - 23:00

Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte aktuální akce v regionu Zlínský kraj nebo navštivte Gastronomické akce v celé ČR.

restaurace houby máslo hlávkové zelí chilli paprička dýně šunka kaviár tatarský biftek Magnum Vídeň Velké Karlovice Pata Negra zážitková gastronomie Der Spiegel

Vychutnejte si noblesní zážitkovou gastronomii v podání špičkového michelinského šéfkuchaře. Letošní Karlovský gastrofestival letos přivítá Toniho Mörwalda, který vede michelinskou restauraci Le Ciel ve Vídni a v minulosti získal prestižní „hvězdičku“ také v dalších rakouských podnicích.

Kdy: sobota 7. října 2017 od 19:30
Kde: zážitková restaurace Vyhlídka, Spa hotel Lanterna
Cena: 4 490 Kč / osoba
Délka trvání: cca 3-3,5 hodiny
Dress code: doporučujeme smart casual
poslední volná místa!

Degustační menu:

Amuse bouche – Telecí tataráček se sezamem, Sušená medová rajčátka, Konfitované houby shiitake se šunkou Pata Negra
Víno: Grüner Veltliner Sekt Brut . Edition Toni M.
Amuse guele – Branade z candáta se šafránem
Tuňák s nakládanou dýní & suave chilli
Víno: 2016 Frühroter Veltliner „Rosenberg“ . Mörwald
Dušené bílé špičaté zelí s praženým droždím & ořechovým máslem
Víno: 2015 Grüner Veltliner „Schlossberg“ . Fritsch
Mořský vlk s mušlemi svatého Jakuba, kedlubna & kaviár
Víno: 2013 Grüner Veltliner „Spiegel“ aus der Magnum . Ott
Srnčí hřbet s klevelou z bezinky & řepou
Víno: 2014 Cuvée Wagram Reserve aus der Magnum . Anton Bauer
Kávový krém s mučenkou & bazalkou
Víno: 2013 Riesling „S“ Spätlese . Leth
PETIT FOURS

Uložit

Navštívit

0 z 5 (0x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 10 %

</> Embedovat

Provozovatel

Spa hotel Lanterna - Resort Valachy

Léskové 659
756 06 Velké Karlovice

Tel.:: +420 571 477 300
Email:: rezervace@valachy.cz
Facebook:: https://www.faceb...
WWW:: www.lanterna.cz/g...
GPS:: 49,370155 18,352614

Region:: Zlínský kraj

Oblast:: Beskydy – Valašsko

Obec:: Velké Karlovice

Tipy na výlet:: Velké Karlovice a okolí

Cena

Cena: 4 490 Kč

Časová náročnost

3,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte vlakem, autobusem i MHD. Zadejte stanici, obec nebo adresu odkud pojedete pro vyhledání spojů ve vyhledávači IDOS.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na IDOS

Aktuality

Valašské speciality i Michelinské galavečeře nabídne Karlovský gastrofestival

1. říjen 2017 11:19

Gurmánská turistika, Zlínský kraj

Již podeváté budou letos valašské Velké Karlovice hostit Karlovský gastrofestival. Nenechejte si o víkendu 7. a 8. října ujít tuto nejnavštěvovanější...