Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Jihomoravský kraj nebo navštivte
Gastronomické akce v celé ČR.
Poznávací cyklistický výlet vinicemi a sklepními uličkami Mikulčic spojený s řízenou degustací vín, sirupů, moštů a specialit vína či hroznů v rodinné firmě Bartoník.
Pro všechny, kteří se chtějí dozvědět něco víc o vinohradnictví a vinařství na Podluží a současně mají zájem navštívit s certifikovaným průvodcem sklepní uličky a turistům neznámé viniční tratě. Součástí je také návštěva lidového muzea a vinařsko-vinohradnického muzea v
Mikulčicích. Na závěr programu budete moci ochutnat špičková vína a další speciality v příjemném prostředí moderního vinařství.
Rodinné vinařství Bartoníkovi – Hana Bartoníková vychází z dlouholeté rodové tradice prezentující typické malé slovácké vinařství orientované zejména na produkci maloseriových šarží vín při dosažení maximální kvality. V současné době činí celková výměra osázených ploch našich vinic cca 1,5 ha. Tyto vinice se nacházejí na nejlepších polohách
viničních tratí Stará hora v Moravské Nové Vsi, Kněžské v Mikulčicích a Kratiny v Lužicích. Vinařství úzce spolupracuje s provozem našeho penzionu.
Začátek akce:
Turistické informační centrum Mikulčice.
Obsah programu:
- Výklad o současné podobě vinohradnických oblastí České republiky a vztahu ke světovému vinohradnictví.
- Návštěva lidového muzea s výstavou místních krojů a tradičního vybavení typického stavení na Podluží včetně dobového vybavení.
- Řízená degustace s prohlídkou moderních provozů vinařství, ochutnávka 5 -7 vzorků archivních vín včetně výkladu o vinařství a sklepním hospodářství.
- Ochutnávka specialit – sirupy, vinné želé, vinná kyselka, hroznové mošty a pralinky plněné vinným želé.
- Návštěva sklepní uličky „Tešické búdy”. Ukázky různých architektonických přístupů při výstavbě sklepu, jako součásti bohaté lidové architektury regionu Slovácka.
- Prohlídka vinic ve vinařských tratích „Kratiny a „Kněžské“. Ukázka různých metod střihu vinice, seznámení se s celoroční údržbou vinic, včetně způsobů jejich ošetření proti chorobám a škůdcům.
- Návštěva sklepní čtvrti „U chaty“, možnost zhlédnutí každodenní práce místních vinařů. Sklepní čtvrť obsahuje několik sklepních uliček, kde se nachází několik sklepů různých velikostí a provedení.
- Prohlídka jedinečného Vinařského muzea v Mikulčicích.