Kavárna Louvre byla založena v roce 1902 a pokračuje v tradici podniku, který byl od počátku špičkou pražského kavárenství i centrem kulturního dění. Nejnovějším počinem je otevření Galerie Louvre, kde na 400 m² můžete zhlédnout či zakoupit soudobé české umění.
Od 8 hodin ráno je otevřena kavárna se širokou nabídkou snídaní a novin. V restauraci si můžete objednat tradiční českou kuchyni i malá a lehká jídla. Nekuřácká část a několik salónků uspokojí společnosti pro 15 až 150 osob. Ctíme tradici kavárenských sportů, a tak si můžete zapůjčit šachy nebo zahrát kulečník v biliárovém sále na jednom z pěti stolů. V horkých dnech můžete využít letní terasu.
Jednu z nejznámějších pražských kaváren navštěvovalo mnoho známých osobností. Často sem chodívali bratři Čapkové, kteří zde založili český Pen Klub. Stálým návštěvníkem kavárny byl i Franz Kafka, Max Brod, svůj stálý stůl zde míval český herec Eduard Vojan a jeho přátelé – Otto Pick a Franz Werfel. Klasická prvorepubliková kavárna však byla komunisty zničena a život se do ní vrátil až po roce 1992. Dne si zde můžete dopřát šálek lahodné kávy a kochat se výzdobou interiérů z 30. let. Vybírat lze i z pestré polední nabídky a sézónního menu. Kavárna je dodnes místem setkávání a pracovních schůzek.
Café Louvre získal v soutěži Czech Bar Awards 2012 nejvyšší hodnocení. Odborná porota hodnotí kavárny podle 27 přísných kritérií, od vlídnosti personálu, přes kvalitu nápojů až po atmosféru podniku.