Gurmánská turistika

Degustarium Mikulov

Degustarium spojuje vinařskou výjimečnost Pálavy, nezaměnitelný charakter vín i osobitý styl místních vinařů. Představuje vína špičkové kvality podle viničních tratí a dává tak z nového pohledu vyniknout vybraným lokalitám Mikulovské vinařské podoblasti.
Podle svého vinného kodexu zařazuje Degustarium v Mikulově na vinný lístek odrůdy: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené a Rulandské bílé. Tato vína pocházejí z oblastí ohraničených nádržemi Nové Mlýny, na jihu hranicemi s Rakouskem, řekou Dyjí na západě a katastrálním územím Pavlova, Klentnice a Mikulova.

Degustarium každoročně vyhlašuje soutěž Degustarium Star víno o nejlepší typická vína z Pálavy. Vítězná vína podle tratí jsou oceněna známkou kvality a mají v Degustariu svou exkluzivní prezentaci. Výběrovou degustační komisi tvoří špičkoví domácí i zahraniční znalci vín

Degustarium má připraveno několik degustačních programů, které jsou vhodné jak pro začínající degustátory, tak i pro pokročilé a znalé degustátory. Připravíme vám zde i degustaci na míru, a to z vín zatříděných v degustariu.
  • Základní degustace: 6 vzorků vín různých odrůd, ročníků, přívlastků a stylů
  • Degustace kodex Degustarium: 8 vzorků vín různých odrůd, ročníků, přívlastků a stylů – jde jen o vína klasifikace Klasik a Reserve

Degustace zahrnují odborný výklad sommeliéra, degustační sousto (chleba, sýr), džbánek s vodou, pronájem prostor cca 2 hodiny a nedopité láhve, které zůstávají degustujícím k volné konzumaci. Degustace je nutno objednat min. 5 dní předem.

Provozovatel

Degustarium Mikulov

Husova 52
692 01 Mikulov
Tel.:
+420 777 677 644
Email:
degustarium@degus...
WWW:
www.degustarium.cz
GPS:
48,805164 16,634579
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Aktuality

10. 8.30. 11.
Identita – výstava Mikulovského výtvarného sympozia

Identita – výstava Mikulovského výtvarného sympozia

Mikulov, Jihomoravský kraj
28. 6.30. 11.
Mikulov kardinála Dietrichsteina

Mikulov kardinála Dietrichsteina

Mikulov, Jihomoravský kraj
30. 11.
Kapela My v Pivnici U devatero řemesel

Kapela My v Pivnici U devatero řemesel

Mikulov, Jihomoravský kraj
23. 11.
Procházka historií

Procházka historií

Mikulov, Jihomoravský kraj
30. 11.
Procházka historií

Procházka historií

Mikulov, Jihomoravský kraj
1. 12.
Rozsvícení vánočního stromu v Mikulově

Rozsvícení vánočního stromu v Mikulově

Mikulov, Jihomoravský kraj
14. 12.15. 12.
Adventní Mikulov 2024

Adventní Mikulov 2024

Mikulov, Jihomoravský kraj
31. 12.1. 1.
Silvestr na Náměstí

Silvestr na Náměstí

Mikulov, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí