Gurmánská turistika

Farma Krasolesí

Farma Krasolesí je výrobcem i prodejcem mléčných produktů z kravského a kozího mléka. Koupíte zde výborné čerstvé sýry, mléko, tvaroh, jogurt, ale třeba i speciality jako pivní sýr či plísňový sýr Bastion.
V současné době je ve stádě cca 30 dojnic, 3 plemenní kozli a proměnlivý počet kůzlat. Celé kozí stádo, s výjimkou kozlí skupiny, žije pohromadě v kozíně celoročně otevřeném do výběhu. Od jara do podzimu chodí kozy na pastvu, která trvá 1 až 3 hodiny. 

Kozy jsou krmeny celoročně senem, které v sezóně doplňuje pastva a sečená tráva. Při dojení dostávají kozy mačkané obilí smíchané s řepnými řízky a syrovátku na zapití. Celý chov koz zde probíhá co nejpřirozenějším způsobem. 

Stádo je zapojeno do kontroly užitkovosti a jsou u něj prováděny pravidelné zdravotní testy.

Výborné produkty této farmy můžete nakoupit v prodejně v Praze ve Smečkách.