Plato poskytuje zázemí všem, kteří chtějí v širších souvislostech porozumět současnému světu. Jeho složitost a bohatství reflektuje prostřednictvím umění – v mezinárodním kontextu a na nejvyšší možné úrovni.
Působí v centru města v bývalých památkově chráněných městských jatkách z konce 19. století. Jejich proměna se umístila v pětici finalistů evropské architektonické ceny Miese van der Rohe 2024. Výstavní prostory v celkem pěti sálech zaujímají plochu 1 370 m². Architektonické řešení umožňuje otočit šest stěn a otevřít tak budovu ze všech stran. Najdete tu i kavárnu a knihovnu.
Součástí galerie je volně přístupná zahrada, která obklopuje budovu z obou stran a je volně přístupná (založena na podzim 2022). Zahrada přítomnosti, jak ji PLATO pojmenovalo, je permakulturní, tedy ekologická, etická a smysluplně uspořádaná jak pro lidi, tak živočichy. PLATO ji bude v průběhu let postupně rozvíjet.
Kromě výstav pořádá PLATO přednášky, programy pro děti a školy nebo tvůrčí rezidenční pobyty. Klade zvláštní důraz na otázky feminismu, ekologie a sociální spravedlnosti a umění v kontextu další disciplín.