ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaHostinec a Pivovar U Koníčka ve Vojkovicích u Frýdku-Místku
Gurmánská turistika

Hostinec a Pivovar U Koníčka ve Vojkovicích u Frýdku-Místku

Pivovar se nachází v malebné obci Vojkovice v podhůří Beskyd, přibližně 12 km od Frýdku-Místku. Pivovar vyrábí klasickou technologií. Veškeré vyráběné piva jsou nepasterizována a nefiltrována.
Pivovar U Koníčka byl zprovozněn roku 2006. Stojí hned vedle hostince v nové budově, kde se v přízemí nachází varna, šrotovna, myčka sudů a ve sklepních prostorech potom spilka, ležácký sklep a stáčírna PET lahví.

Pivo se vaří klasickou dvourmutovou technologií z výhradně českých surovin – moravského sladu, žateckého chmele, kulturních kvasnic a pramenité vody z Beskyd. Po uvaření piva ve varně se tzv. mladina zchladí na zákvasnou teplotu, což je 8°C a zakvasí kvasnicemi typu H. Poté probíhá hlavní kvašení v kvasných kádích po dobu 12 dnů. Dostatečně prokvašené pivo se pak stáčí do ležáckých tanků. V ležáckých sklepech potom pivo dozrává ve stojatých ležáckých tancích 5 týdnů. Po dozrání piva se čepuje přímo z ležáckých tanků až do výčepu. Na přání žíznivců je možno naplnit soudky 5, 15, 30 a 50 l s možností zapůjčení pípy a chlazení.

Ve stálé nabídce pivovaru najdete Ryzáka - světlé pivo 11%, Vraníka - tmavé pivo 12% a Grošáka polotmavé 14%. Nechybí ani Ryzler 7% – lehký ovocný pivní nápoj s chutí pomeranče, borůvky, maliny.

Ze sezónních speciálů můžete ochutnat pivo Husar - polotmavý ležák 11,5% (k příležitosti Svatomartinských husích hodů), Vojkovan - světlý ležák 12% a Vojkovanka – tmavé výčepní 10% (obecní slavnosti), Čmelák - světlý medový ležák 12% (vařeno příležítostně – Koníčkův den), Macek - polotmavý ležák 12,5% (vařeno dle přání hostince U Balóna – Havířov), Kouřové - polotmavý speciál 13% (vařeno příležitostně), Vánoční speciál – světlý speciál 13%, Klusáček - jantarový speciál 13% víděňského typu (příležitostně), Netopýr - světlý speciál 14% (vařeno dle přání Klubu Netopýr), Sršeň - polotmavý medový speciál 14% (vařeno příležitostně), Klaďas - světlý speciál 16% (vařeno na sv. Václava a na Velikonoce), Sametová - polotmavý speciál 17% (vařeno k příležitosti st. svátku 17.11.), Mustang - tmavý porter 18% (vařeno příležitostně) a Železník - světlý extra speciál 18% (příležitostně).

Aktuality

3. 12.
Večerní prohlídky pivovaru Radegast

Večerní prohlídky pivovaru Radegast

Nošovice, Moravskoslezský kraj
10. 12.
Večerní prohlídky pivovaru Radegast

Večerní prohlídky pivovaru Radegast

Nošovice, Moravskoslezský kraj
17. 12.
Večerní prohlídky pivovaru Radegast

Večerní prohlídky pivovaru Radegast

Nošovice, Moravskoslezský kraj
19. 12.
Daniel Hůlka a Leona Machálková

Daniel Hůlka a Leona Machálková

Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj
1. 12.
Mikuláš na ledě v hale Polárka 2024

Mikuláš na ledě v hale Polárka 2024

Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj
13. 12.
Ewa Farna – koncert k oslavám 10 let Haly Polárka F-M

Ewa Farna – koncert k oslavám 10 let Haly Polárka F-M

Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj
30. 11.
Adam Václav Michna z Otradovic: – Loutna česká

Adam Václav Michna z Otradovic: – Loutna česká

Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj
24. 11.
Rozsvítíme Faunapark

Rozsvítíme Faunapark

Frýdek-Místek, Moravskoslezský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Gurmánská turistika
Radegastův šenk

Radegastův šenk

Nošovice, Moravskoslezský kraj
Ubytování
Roubenka Beskydy v Komorní Lhotce

Roubenka Beskydy v Komorní Lhotce

Komorní Lhotka, Moravskoslezský kraj
Ubytování
Chata Prašivá

Chata Prašivá

Vyšní Lhoty, Moravskoslezský kraj
Ubytování
Penzion Mostař

Penzion Mostař

Lučina, Moravskoslezský kraj
Ubytování
Penzion stáj Newport v Dolních Domaslavicích

Penzion stáj Newport v Dolních Domaslavicích

Dolní Domaslavice, Moravskoslezský kraj