ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaMinipivovar a restaurace Krajinská 27 v Českých Budějovicích
Gurmánská turistika

Minipivovar a restaurace Krajinská 27 v Českých Budějovicích

Tradice právovárečného vaření piva je v budově Minipivovaru Krajinská 27 doložena od roku 1482. V roce 2014 došlo k obnovení pivovarnické činnosti.
Při návštěvě minipivovaru můžete ochutnat 5 různých piv, jež jsou ve stálé nabídce, i sezónní speciály.

Vázán historií i tradicí minipivovar vaří klasická piva dle starých českých receptur, z prvotřídních surovin, bez chemických přísad, řemeslným způsobem. To znamená, že se k výrobě piva používá ječný slad, český chmel a české kvasnice.

Tato piva jsou spodně kvašená, dozrávají v otevřené spilce a následně pak v ležáckých tancích.

Piva produkovaná minipivovarem nejsou nijak dodatečně ošetřována, filtrována ani pasterována. Díky tomu mají nezaměnitelnou chuť a uchovávají si množství přírodních látek, vitamínů skupiny B, tříslovin apod.

Od výroby piva se odvíjí i nabídka jídel v místní restauraci.

Aktuality

22. 11.23. 11.
Předvánoční dílnička v LaDílně

Předvánoční dílnička v LaDílně

České Budějovice, Jihočeský kraj
29. 11.30. 11.
Předvánoční dílnička v LaDílně

Předvánoční dílnička v LaDílně

České Budějovice, Jihočeský kraj
6. 12.7. 12.
Předvánoční dílnička v LaDílně

Předvánoční dílnička v LaDílně

České Budějovice, Jihočeský kraj
20. 9.
Festival Jíme jih v Českých Budějovicích

Festival Jíme jih v Českých Budějovicích

České Budějovice, Jihočeský kraj
25. 5.31. 12.
Chrámem, kruhem, strání – stálá expozice Alšovy jihočeské galerie

Chrámem, kruhem, strání – stálá expozice Alšovy jihočeské galerie

České Budějovice, Jihočeský kraj
18. 11.6. 1.
Zimní pobyt v hotelu Budweis v adventním čase

Zimní pobyt v hotelu Budweis v adventním čase

České Budějovice, Jihočeský kraj
29. 11.
Dead End Festival

Dead End Festival

České Budějovice, Jihočeský kraj
5. 12.
Přílet anděla do Českých Budějovic

Přílet anděla do Českých Budějovic

České Budějovice, Jihočeský kraj