Gurmánská turistika

Pekárna Veselo

Oldřich Heřman a Lála Heřmanová procestovali a projedli svět. Na Islandu se nakonec rozhodli otevřít si vlastní podnik doma v Jihlavě. Otevřeli v centru malou řemeslnou pekárnu v prostorách nepoužívané sborovny jazykové školy.
Mouku mají od pana Křepely z nedalekého Střížova, ten ji mele pomalu na mlýnských kamenech jako tehdy jeho otec, děda i praděda. Veselo začínalo s padesáti chleby, nějakou tou houskou a koláči, dneska dělají až čtyři sta bochníků a nespočet druhů slaného a sladkého pečiva. Hosté milují jejich pečivo i jeho názvy, Vilík je pšeničnožitný chleba s brusinkami a vlašáky, žitnému bochníku říkají Rudík, Pepík má v sobě feferonku a Libuška je pro změnu francouzská bageta. Parta pekárny se rozrostla a stěhuje se v Jihlavě do většího a otevírá konečně i jako kavárna a bistro.

Provozovatel

Pekárna Veselo

Husova 1653/46
586 01 Jihlava
Tel.:
+420 723 926 142
Email:
pekarna.veselo@gm...
Facebook:
https://www.faceb...
WWW:
https://www.faceb...
GPS:
49,396765 15,586410
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Aktuality