Rodinná firma z Brna, která propadla kávě, se jmenuje Penerini coffee roastery. V Brně mají dvě vlastní pražírny kávy a provozujeme kamennou prodejnu. Provozují i vlastní školicí centrum, ve kterém pořádají školení, workshopy a kávové kurzy.
Kávové a baristické kurzy v Brně
Kávové kurzy jsou otevřené všem: začátečníkům, kávovým nadšencům, baristům i zkušeným kavárníkům s vlastní kavárnou. Školitelé vás provedou ochutnávkou, pěstováním i zpracováním zrn a naučí vás používat různé typy mlýnků i kávovarů. Ukážou vám alternativní přípravy kávy i jak připravit lahodné espresso plné chuti nebo cappuccino s obrázky jako z kavárny.