Pivovar, pivnice a penzion U Vacků

Name: Pivovar, pivnice a penzion U Vacků – Kudy z nudy
Location: U Vacků s.r.o.

penzion pivnice Michal Vacek minipivovar pivo Chlumec nad Cidlinou rodina kvasinky slad První republika

V Chlumci nad Cidlinou rodina Vacků provozuje zhruba dvacet let pivnici, postupně přidala penzion a v roce 2014 vybudovala minipivovar.

Minipivovar provozovatelé vestavěli do sklepních prostor, kde za první republiky provozovala rodina Procházkových řeznictví a uzenářství. Všechny druhy piva vyrábí syn majitelů Michal Vacek a receptury konzultuje s Josefem a Petrem Krýslovými, kteří jsou i dodavateli celé technologie.

Pivo kvasí v otevřených kvasných kádích a poctivě leží v ležáckých tancích několik týdnů. Ručně se sype našrotovaný slad do varny, ručně se sbírá deka (pěna s odumřelými kvasinkami). Ručně se etiketuje, vyplachují lahve i stáčí pivo do lahví.

Po předchozí domluvě je možná prohlídka pivovaru i otevření pivnice v jiný čas, než je běžná otevírací doba.

Rodina Vacků provozuje i penzion, kde se můžete ubytovat v dvojlůžkových a trojlůžkových pokojích či v apartmánu. Pokoje mají buď vlastní koupelnu s WC, či ji mají společnou na chodbě. Na každé patře je i malá kuchyňka.

Uložit

Navštívit

0 z 5 (0x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 39 %

Počasí: dnes1 °C

< >

</> Embedovat

Provozovatel

U Vacků s.r.o.

Klicperova 52
503 51 Chlumec nad Cidlinou

Tel.:: +420 603 894 031
Tel.:: +420 603 113 820
Email:: romanvacek@centru...
WWW:: https://www.uvack...
GPS:: 50,154659 15,459225

Region:: Královéhradecký kraj

Oblast:: Hradecko

Město:: Chlumec nad Cidlinou

Tipy na výlet:: Chlumec nad Cidlinou a okolí

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - úterý	zavřeno
středa - čtvrtek	18:00 - 22:00
pátek	18:00 - 23:00
sobota	16:00 - 23:00
neděle	16:00 - 21:00

Poznámka: Otevírací doba se týká pivnice.

Časová náročnost

1,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket