Ve sklepě tu vaří chmelový mok První občanský pivovar v Chomutově – Karásek a Stülpner, ale Restaurant & Cafe Republika má také skvělou vinnou kartu. Hosta se tu snaží potěšit během celého stolování.
A to prosím ve městě, kde byla gastronomie dlouho cizím slovem. Tematická menu, různé speciály, úchvatný servis s prvorepublikovou stylizací v kombinaci s mírně industriálním interiérem, to vše slibuje docela zajímavý koktejl. Zkuste si udělat čas na jejich východové zážitkové menu šéfkuchaře Víti Růžničky, mění ho se sezónou, ale může tam být třeba marinovaný losos s čočkovým ragú nebo grilované kachní prso s tarhoňou, bazalkovým pestem, ořechy a omáčkou z červené řepy.

Aktuality

13. 9.24. 11.
Pozdní sběr – výstava výstvarnice Marie Svobodové

Pozdní sběr – výstava výstvarnice Marie Svobodové

Chomutov, Ústecký kraj
30. 11.1. 1.
Chomutovské Vánoce 2024

Chomutovské Vánoce 2024

Chomutov, Ústecký kraj
22. 11.2. 2.
Betlémy z chomutovského muzea – výstava

Betlémy z chomutovského muzea – výstava

Chomutov, Ústecký kraj
25. 11.
Kroužek pro milovníky plazů

Kroužek pro milovníky plazů

Chomutov, Ústecký kraj
25. 11.
Háďata – setkání s plazy pro nejmenší

Háďata – setkání s plazy pro nejmenší

Chomutov, Ústecký kraj
27. 11.
Kroužek pro milovníky plazů

Kroužek pro milovníky plazů

Chomutov, Ústecký kraj
2. 12.
Kroužek pro milovníky plazů

Kroužek pro milovníky plazů

Chomutov, Ústecký kraj
2. 12.
Háďata – setkání s plazy pro nejmenší

Háďata – setkání s plazy pro nejmenší

Chomutov, Ústecký kraj