Přestavbou bývalé 170 let staré továrny Becherovky vznikl v samém centru Karlových Varů jedinečný turistický prostor. Svým vzhledem navozuje atmosféru starobylého náměstí z 19. století,
Tam, kde v několika posledních desetiletí zrála Becherovka, se dnes nachází restaurace a Pivovar Karel IV. V těchto prostorách byla využita velká část původního vybavení sklepů. Zde se můžete posadit na pohodlné židle, vyrobené ze dřeva starých sudů a ohřát se u topení, pro které byly využity nerezové rozvody Becherovky. Celá restaurace je chytrým využitím původních prostor, které působí, jako by byly vždy určené ke gastronomickým účelům.
V restaurantu Karel IV. naleznete každý všední den polední menu, ale i další jídla a to nejen z kuchařek našich babiček. Samozřejmostí je pak úplná nabídka piv Pivovaru Karla IV., do kterého můžete nahlížet při posezení v restauraci.