Lahodné, křupavé vepřové koleno a jiné vepřové pochoutky, které můžete zapít skvělou tankovou Plzní. Restauraci najdete nedaleko Karlova mostu v Mostecké ulici č. 16. Mottem restaurace Porks je „...Kolena, která vás dostanou do kolen!“
Vepřové koleno je v Česku gastro pojem. Nově otevřená restaurace v
Praze na
Malé Straně přichází s moderním pojetím této klasiky a s do posledního detailu dotaženou jedinečnou recepturou. Pork’s vychází z anglického slova „pork“, což je v překladu „
vepřové maso“. Restaurace je zaměřena na
pokrmy pouze z vepřového. Na jídelním lístku najdete například trhané koleno v máslovém rohlíku, vepřový řízek, pečená vepřová žebra, vepřové koleno s křenem nebo zelnou polévku z vepřového kolene.