Restaurace Public Chilli v Praze – ochutnejte moderní asijskou kuchyni

Name: Restaurace Public Chilli v Praze – ochutnejte moderní asijskou kuchyni – Kudy z nudy
Location: Public Chilli

polévka knedlík maso kachna salát omáčka ovoce bylinky vepřové maso kimči hovězí maso Praha 1 asijská kuchyně

V Public Chilli v samém srdci Prahy se můžete těšit na sofistikované a moderní zpracování asijské kuchyně. Naším cílem je představit autentické chutě Východu s respektem k tradicím.

V Public Chilli panuje nejen příjemně uvolněná atmosféra, ale především se zde skvěle vaří. Podnik nabízí jak typická jídla jednotlivých zemí – třeba čínskou polévku wonton s knedlíčky plněnými vepřovým masem, krevetami a rýžovými nudlemi – tak směs několika kuchyní, tzv. fusion.

Vyhlášenému podniku šéfuje úspěšná vietnamská šéfkuchařka-samouk, paní Natali Šnicerová. Zeleninu, ovoce, maso, ale třeba i kosti na vývary se do Public Chilli vozí denně čerstvé. Všechno si zdejší kuchaři připravují sami, vše musí být čerstvé, od knedlíčků, přes pikantní kimchi salát, až po sezamové krekry. K polednímu menu zde nabízí asijské pokrmy, které se v Public Chilli připravují tak, jak by si je sami kuchaři dělali doma.

Překvapivé jsou například letní závitky s krevetou v tempuře, potěší také čínské taštičky Gyoza plněné vepřovým, hovězím masem a krevetami. Největšími hity podniku jsou ovšem delikátní pečená kachna s lanýži podávaná s vodními kaštany, zázvorem a švestkovou hoisin omáčkou anebo fantastický sumec dušený v hliněném hrnci. Delikatesou je zde i známá polévka Pho, které se jí ve Vietnamu hlavně k snídani. Ochutnat musíte také skvělé Public hovězí carpaccio z hovězí svíčkové posypané křupavou cibulí, bylinkami a arašídy.

Uložit

Navštívit

0 z 5 (0x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 43 %

Počasí: dnes1 °C

< >

</> Embedovat

Provozovatel

Public Chilli

Ovocný trh 12
110 00 Praha 1

Tel.:: +420 776 770 292
Email:: info@publicchilli...
Facebook:: https://www.faceb...
WWW:: www.publicchilli....
GPS:: 50,086542 14,425179

Region:: Praha

Obec:: Praha 1

Tipy na výlet:: Praha 1 a okolí

Časová náročnost

1,0 hodina

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket

Aktuality

Známá jména: sedm skvělých šéfkuchařek a kde se s nimi setkáte?

Gurmánská turistika

Restaurací, kterým šéfují ženy, sice není tolik, ale existují. Některé kuchařky jsou podobně jako šéfkuchaři pevně srostlé s jedním podnikem, jiné je...