Malý rodinný statek Slížany leží mezi Vyškovem a Kroměříží, v městečku Morkovice-Slížany. S láskou tu chovají množství zvířat a vyhlášená je jejich mlékárna. Ve farmářském obchůdku si nakoupíte „staré dobré a poctivé“ potraviny ze statku: mléčné výrobky, pečivo, ovoce a zeleninu a také uzeniny.
Statek Slížany najdete v městečku Morkovice-Slížany. Chovají tu
krávy nebo taky
oslíky z Itálie, kteří měli putovat na jatka jen proto, že na ně majitel nedostal dotaci, ale i
drůbež,
lamu,
kozy nebo
pštrosa. Můžete si tu posedět a dát si
něco dobrého z jejich
mlékárny nebo nějakou
dobrotu na
grilu.
Statek Slížany má velmi bohatou historii a první zmínky o něm sahají až do na přelom 17. a 18 století. Na statku hospodaří
rodina pana Jiřího Červenky, který získal titul Moneta Živnostník Zlínského kraje. Snaží se chovat k přírodě s úctou, a tak jak by si zasloužila. Nepoužívají zde
žádnou chemii, a to ani na polích, ani v krmení pro zvířata, a snahou zdejších hospodářů je dělat věci tak, jak to dělali lidé dříve.
Dále se zabýváme
chovem zvířat, která se stala předchozím chovatelům nechtěná nebo měla být učena na jatka, chováme i zvířat která jsou v dnešním tržním zemědělství méně výnosná a dáváme jim stejnou
péči a šanci života. Pořádáme i vyjížďky na koních. Přijďte posedět do naší malebné
hospůdky přímo na statku, kde můžete zhlédnout také všechny
naše zvířata!
Co se na statku vyrábí
Na statku se vyrábí
mléčné produkty od zdejších kraviček, které si můžete zakoupit a to: sýry, jogurty, tvarohové dezerty, pomazánky máslo a podobně. Všechny jsou
bez konzervantů, barviv a ostatních
Éček. Dobroty přímo ze statku si můžete
zakoupit v mlékarně, nebo také na různých farmářských trzích případně v některých jiných prodejnách zdravých výživ a farmářských obchodech. V létě vám nabídneme naší vynikající
zmrzlinu.
- Mléčné výrobky: denně vyrábíme přes 20 druhů mléčných výrobků bez použítí éček a konzervantů.
- Mlékarna: naše mlékarna je v těsné blízkosti statku, kde denně zpracováváme vlastní produkci mléka.
- Kravičky: jsou chovány na volné pastvě, kde mají dostatek pohybu a zelené pastvy.
Obchůdek na statku
Obchůdek je plný
dobrot ze statku, ale i od
regionálních výrobců, producentů a pěstitelů. V sekci
mléčných výrobků objevíte ovocné i bílé jogurty, zákysy, acidofilní mléka v různých příchutích, sýry čerstvé, pařené i nakládané, máslo, tvaroh nebo tvarohové dezerty. Každou středu dostávají také čerstvé zboží z
tvarůžkárny z Loštic a z
kozí farmy Nikáda. V chlaďáku byste našli také ovčí výrobky (bryndzu, sýry a jogurty) z farmy
Brníčko.
Je zde k dostání také vynikající
pečivo firmy AVOS připravované speciálně pro tuto prodejnu. Dostanete tu nejen standartní selský chleba, ale také chléb mlynářský (po), žitný (út), cibulový (st), pasekář (čt) a škvarkový (pá). Nakoupit si tu můžete ale také rohlíky nebo sladké
koláče. V krámku najdete také trvanlivý úsek
bezlepkového pečiva od firmy
Bezleptík z
Nového Jičína. Mají opravdu široký výběr – rohlík sypaný mákem, obyčejné i semínkové chleby nebo třeba cibulové bagety a další kousky pro ty, co mají lepkem problém.