ÚvodCo chcete dělat?Životní stylStatek Uhersko – tradiční výroba selských potravin
Životní styl

Statek Uhersko – tradiční výroba selských potravin

Na Statku Uhersko hospodaříme v rodinném kruhu po několik generací. U řeky Loučné pěstujeme obilí a chováme krávy. Z úrody pečeme a z mléka vyrábíme sýry a další pochutiny. Z lučního sena a vojtěšky produkujeme peletky. Našimi produkty zásobíme lokální malé obchůdky a Jednoty v Pardubickém kraji.
Navázali jsme na zemědělskou tradici našich dědů a pradědů. Statek jsme získali po restituci v roce 1992 v zuboženém stavu. Od té doby uběhly více než dvě desítky let a mnoho tvrdé práce. Pevně věříme, že naši činnost oceníte. To nás také každý den motivuje v práci pokračovat. Je to závazek k vám i k půdě, na které hospodaříme. Protože máte právo na kvalitní potraviny z okolní přírody.

Pečeme tradičním způsobem z místních surovin polabské nížiny, především pak z vlastně pěstovaného obilí. Naši zákazníci si oblíbili Žitný chleba, novinkou je u nás celozrnný Zrník, chléb s naklíčenými zrny žita. Legendární se stala Drobulka, bulka se smetanovým krémem a povidly. Nebo máte raději Pivní štrůdl? Výběr je už na vás.

Naše kravky ví, co je to dobrá pastva. Žijí volně a spokojeně na uherské slámě a živí se také vlastní siláží. Mléko jde z dojírny přímo do výroby, kde je šetrně pasterováno. Přímo kypí minerály a vitamíny, které v klasickém mléce dnes nenajdete.

Produkty si můžete nakoupit přímo v Uhersku, v naší prodejně Obilka, na adrese Uhersko 31. Otevřeno je ve všední dny 7:00-17:00, v sobotu 8:00-11:00 a v neděli 14:00-17:00 hodin.

Aktuality