Gurmánská turistika

Valašský chleba

Máte chuť na Valašský chleba? Stojí za ním pekař Ruda Ševců, je z mouky, vody a soli, pečený na kamenných deskách, křupavý navenek a vláčný uvnitř. Pro své kvasové fešáky berou mouku z Mlýna Kelč na pomezí Valašska a Hané. Teď už určitě máte chuť na Valašský chleba!
Chleba. Fenomén, který lidstvo vynalezlo před tisíci lety. Stále však neodmyslitelně patří k našich každodenním životům. Vypečený pekař Ruda vrací ve svém kraji tuhle prapůvodní potravinu zpět k dokonalosti. Voda, mouka, mořská sůl, dvojitá fermentace to všechno ve své jednoduchosti představuje náročný dlouhý proces. Ten výsledek je ovšem úžasný!

Provozovatel

Valašský chleba

Sehradice 217
763 23 Sehradice
Tel.:
+420 572 587 055
Email:
info@valasskychle...
WWW:
https://www.valas...
GPS:
49,146519 17,827643
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Aktuality