V brněnském přírodním areálu
Bzzzukot ve čtvrti Židenice, se v
sobotu 2. září 2023 sejdou milovníci, pěstitelé i konzumenti chilli, aby se zde zúčastnili největšího evropského festivalu chilli papriček s názvem
Chillibraní. Letošní
festival pálivého jídla (hot food) bude plný zábavy pro všechny! Sejdou se pěstitelé i konzumenti chilli z širokého okolí, program zpestří ochutnávky nejrůznějších specialit.
Sady
okolo kavárny Rebelbean Bzzzukot budou plné stánků s občerstvením, těšit se můžete na slané, sladké, burgery, steaky a
nejrůznější speciality. K dostání budou samozřejmě také věci potřebné k
pěstování chilli. Chybět nebudou různá piva z malých řemeslných pivovarů. U stánků si na své přijdou také ti, kteří pálivému neholdují. Nabízet se bude vždy minimálně
jedno pálivé i nepálivé jídlo. Místo konání Chillibraní je plné zeleně, ideální na piknik.
K divácky nejatraktivnějším částem programu bude patřit
Mistrovství České a Slovenské republiky v pojídání pálivého – Chilližrout 2023. Na soutěžní lavici klasicky usedne 40 nejodvážnějších, kteří budou pojídat omáčky a chilli papričky se
vzrůstající pálivostí, dokud nezůstane poslední hrdina. Začíná se na vzorku, který je přibližně pětkrát silnější než Tabasco. Na konzumaci vzorků je dán časový limit a je na každém, na kolik kol si troufne. Mezi soutěžícími jsou tradičně k vidění
muži i ženy. Kdo už nemůže dále, vypadává, soutěž tedy stojí na systému „last man standing“.
Pořadateli je spolek vášnivých pěstitelů, amatérských kuchařů a nadšených konzumentů chilli a ne profesionální agentura pořádající festival za účelem zisku. Jejich cílem je
ukázat veřejnosti, že
úroveň chilli je hlavně o chuti a jejich
pálivost nekončí u konvenčních supermarketových paprik. Také se snaží rozbořit mýty, kterých je kolem chilli více než dost.