Tradiční hospůdky, kde se čepuje plzeňské
Kdo ctí tradice a láká ho historie, měl by určitě navštívit proslavenou pražskou
restauraci U Pinkasů, která jako vůbec
první restaurace začala roku
1843 čepovat proslavené
plzeňské pivo. Na jídelním lístku najdete tradiční české speciality i malé chuťovky k pivu. Certifikovaná restaurace
U Pinkasů, kterou najdete několik kroků od
Václavského náměstí, se pyšní i překrásnou
vnitřní zahrádkou, kde na vás dýchne historie
Prahy. Kdo zavítá do pražských
Dejvic a dostane chuť na dobré jídlo a pivo nesmí minout certifikovanou
restauraci Kulaťák. Na čepu je
Pilsner Urquell a k němu doporučujeme například
pečené vepřové koleno nebo vepřová
žebírka na černém pivu, ale vybere si zde každý.
Moderní hospody a stylové podniky
Česká gastronomie se samozřejmě vyvíjí a mění se i české pivnice. Moderní interiér i zajímavou českou kuchyni najdete například na
Vinohradech v restauraci
Ossegg. Pro začátek si můžete dát k pivu domácí
paštiku nebo domácí huspeninu, čeká na vás i konfitované
kachní stehno nebo guláš z
vepřových líček. Nesmíme zapomenout ani na vynikající speciální nefiltrovaná a nepasterizovaná piva vařená přímo ve vlastním minipivovaru v restauraci.
Zajímavý designový interiér, výběr plzeňských piv na čepu a moderní českou kuchyni najdete na
Žižkově. Certifikovaná restaurace
Sou100 vás naladí třeba domácí
škvarkovou pomazánkou s trhaným kváskovým chlebem nebo
paštikou z kachních jater s omáčkou z černého rybízu. Další ze zajímavých pivovarských restaurací nové generace, je určitě
Malešický mikropivovar na
Praze 10. Kromě
speciálních vlastních piv tohoto mikropivovaru zde čepují i speciály různých regionálních značek. Ochutnat můžete například proslavené
buřty na černém pivu nebo
vynikající svíčkovou na smetaně.