Výlov rybníka Rožmberk
Více než 500 rybníků, z toho 75 rybníků s rozlohou větší než 15 hektarů a jako zlatý hřeb největší český rybník Rožmberk – to jsou hlavní lákadla rybářů z Třeboňska. Právě slavnostním výlovem Rožmberku série jihočeských rybářských událostí začíná. Letos budou rybáři Rožmberk lovit od pátku do neděle 13. – 15. 10. 2023.
První zátah začne vždy ráno v 7:00 hodin a poté bude následovat zpracování zátahu (třídění, brakování a odvoz). Většinou potom bývá ještě jeden zátah; ten se pak podle okolností provádí kolem poledne.
Spatříte zde nejen tradiční rybářské řemeslo, ale i ochutnát také rybí speciality ze široké gastronomické nabídky. Kromě rybí polévky, filetů z ryb a kapřích hranolek, tu budou připraveny řízky Třeboňských baštýřek a Jihočeské Jekry ze sušeného masa, nebo zakoupit živou rybu z výlovu. Pod hrází rybníka Rožmberk bude zázemí pro dětské návštěvníky v podobě dětského koutku, s možností chytání ryb ze sádky, a ukázky rybářského nářadí a rybářské techniky. Samozřejmostí jsou i nerybí speciality, pivo, nealko, káva, pečivo a doprovodný program, jako je výstava ryb a rybářského náčiní.
Po domluvě lze zajistit i odborný výklad výlovu pro menší skupinky. Účast na výlovu rybníka přislíbil i sám pan Jakub Krčín z Jelčan a Sedlčan. Rybáři začínají každý den od časných hodin. Lov bývá ukončen v cca 14:30 až 16:00 hodin. Prodej občerstvení bývá i poté, ale do kdy záleží na prodejcích. V době výlovu bude probíhat prodej živých ryb u hráze loveného Rožmberka, ale i na sádkách Rybářství Třeboň, neboť Sádky Třeboň i Šaloun budou mít otevřeno i v sobotu a neděli od 9:00 do 16:00 hodin. Na všech místech bude kapr v prodeji za jednotnou cenu 119 Kč/kg.
Výlovy rybníků nejen na Třeboňsku
Až do druhé poloviny listopadu budou rybáři pokračovat ve výlovech i na dalších rybnících napříč celým Jihočeským krajem.
Své kouzlo mají i výlovy menších rybníků, komornější atmosféru si vychutnáte například u rybníků Horusický (18.-20.10.) či Dvořiště (30.10.-2.11.). Po dvou letech se letos loví také rybník Svět v Třeboni (6.-8.11.). Zvyklostí se drží i v Hluboké nad Vltavou, kde se každý rok střídají výlovy rybníků Munický a Bezdrev. Termín je stálý, a to ve státní svátek 28. října. V roce 2023 pořadí vychází na Bezdrev, druhý největší český rybník, a to ve dnech 26.10. až 2.11. 2023. Na hrázi bude hrát hudba, město zřídilo zdarma autobusovou dopravu. Na státní svátek 28.10. se v Národním zemědělském muzeu Ohrada chystá Rybářský den. Součástí akcí je týden rybích specialit, kdy od 25. do 29. října řada předních hlubockých restaurací zve na mimořádné rybí menu.