K vyhlídkové věži se nejsnáze dostanete
po asfaltové cestě z osady Karasy u Zahrádek. Před pozorovatelnou je velká naučná tabule s informacemi o rybníku a uvnitř ještě další dvě menší s
názvy a fotografiemi některých vzácných druhů.
Novozámecký rybník je národní přírodní rezervací od roku 1933. Bylo zde pozorováno až
220 různých druhů ptáků, z toho 120 zde zahnízdilo. Rybník jim totiž nabízí vhodná místa k úkrytům, hledání potravy nebo k vyvádění mláďat. Na vodní ploše
můžete zpozorovat potápky, kachny,
lysky a racky, při svém tahu sem pravidelně zalétá rybožravá kachna morčák velký,
severské husy běločelé a vzácně i
potáplice severní.
Na mokřadních loukách se krmí bahňáci,
mláďata jeřába popelavého či husy velké, často zde loví i
moták pochop a luňák červený. Z pěvců uvidíte bramborníčka černohlavého, hnědého nebo třeba
ťuhýka obecného a šedého. Rákosiny jsou plné
drobných druhů pěvců, například
rákosníků či pestře zbarvených sýkořic vousatých a
slavíků modráčků.
Novozámecký rybník leží v území
chráněné krajinné oblasti Kokořínsko.