Šampion Salonu vín – národní soutěže vín 2019 uspěl v konkurenci v konkurenci 2 400 moravských a českých vín přihlášených do soutěže. Hrozny pochází z vinařské oblasti Morava,
mikulovské vinařské podoblasti, do prvního národního kola bylo nominováno v souladu se statutem na tzv. "divokou kartu". Z něj dále uspěl v konkurenci 1 479 nominovaných vín od 202 vinařů a dále postoupil do druhého
finálového kola Salonu vín – národní soutěže vín 2020, které proběhlo 3. až 4. prosince 2019 ve Valticích. Odborná porota jej z 400 finalistů od 126 vinařských firem vyhodnotila jako absolutního vítěze.
Šampion se stal zároveň vítězem kategorie „E“ (červená vína do 4 g/l zbytkového cukru).
Vítězné Rulandské modré vzniklo z perfektně vyzrálých hroznů z
Dolních Dunajovic z trati Zimní vrch.
Ruční sběr, desetidenní
kvašení v otevřené nádobě a roční školení v
nových barikových sudech dalo vzniknout vínu se světlejší rubínovou barvou a příjemnou viskozitou. Ve vůni jsou cítit sušené
brusinky, švestky a lehký nádech sladkého koření v závěru. V chuti je elegantní, lehce kořenité s příjemnou kyselinkou a dlouhým závěrem.
Dvacetiletá tradice, počet přihlášených vzorků, unikátní trojkolový systém hodnocení,
pečlivý výběr proškolených degustátorů a profesionální chemické analýzy hodnocených vín jednoznačně činí ze Salonu vín – národní soutěže vín
nejprestižnější soutěž vín v České republice.
Nejlepší vína ochutnáte v Salonu vín od února 2020
Salon vín České republiky v podzemí
valtického zámku je místo, které by měl alespoň jednou v životě navštívit každý milovník vína. Nádherně zrekonstruované a na míru uzpůsobené sklepení má jedinečnou atmosféru, a navíc tu můžete ochutnat
sto nejlepších vín z Čech a Moravy. Vína zde jsou
k dispozici veřejnosti, která má možnost ochutnat kterékoliv ze zde uložených vín a vína je zde možno také zakoupit. Součástí sklepních prostor
Salonu vín je také
naučná expozice o našem vinařství a vinařských oblastech a také prodejna dárkového balení na láhve,
vinařské literatury, degustátorských
skleniček, sommelierských potřeb atd.
Nová kolekce Salonu vín 2020 bude pro veřejnost otevřena opět
od čtvrtka 6. února 2020. Stávající degustační expozice Salonu vín ČR 2019
bude otevřena do 14. prosince 2019, poté bude expozice uzavřena a bude probíhat její příprava na znovuotevření.