Gastrovečer na zámku Žďár

Name: Gastrovečer na zámku Žďár – Kudy z nudy
Start: 2021-09-30T18:00:00+02:00
End: 2021-09-30T22:00:00+02:00
Location: Zámek Žďár nad Sázavou

30. září 2021 18:00 - 22:00

Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte aktuální akce v regionu Kraj Vysočina nebo navštivte Gastronomické akce v celé ČR.

zámek salát Předkrm Žďár nad Sázavou vstupenka zelenina zmrzlina omáčka pstruh sekt paštika čočka jedlá bílá čokoláda

Spojení vytříbených chutí s hudebním překvapením, to je první gastrovečeře na III. nádvoří žďárského zámku.

MENU VEČERA:
Přípitek: Sklenka sektu (francouzské crémant)
Studený předkrm I: Pošírované křepelčí vejce podávané na lůžku trhaných salátů
Studený předkrm II: Zvěřinová paštika ve slaninovém mantlu (zvěřina z honitby Kinský Žďár) podávaná s hruškou a brusinkami
Ryba: Filet ze pstruha (dodavatel Rybárna Kinský) podávaný s pažitkovou omáčkou a vlažným salátem z červené a černé čočky
Hlavní chod: Vepřová panenka připravovaná metodou „sous-vide“ podávaná s hráškovým pyré a glazovanou zeleninou
Dezert: Jahodový tart s bílou čokoládou a mátou
Zmrzlina: Citrónový sorbet
Menu pro vás připravuje SŠG Kolping.

Důležité informace:
Předepsaný dress code: nedbalá elegance
Kapacita je omezena na 60 míst.
Kapacita jednoho stolu je 10 osob.
V případě nepříznivého počasí se akce přesouvá do Freskových sálů zámku.
Vstupenky:
Cena vstupného na gastrovečer: 1 800 Kč / osoba
V případě koupě dvou vstupenek cena 3 200 Kč / 2 osoby
Vstupenka zahrnuje šestichodové menu s přípitkem, vína spárovaná s chody a hudební zážitek.
Vstupenky zakoupíte v Turistickém informační centru zámek Žďár a Turistickém informačním centrum Žďár nad Sázavou na Náměstí Republiky.

Uložit

Navštívit