Zahrada bez záhonu, jerky z cvrčků i pesto ze zbytků

Name: Zahrada bez záhonu, jerky z cvrčků i pesto ze zbytků – Kudy z nudy
Start: 2024-10-05T00:00:00+02:00
End: 2024-10-06T00:00:00+02:00
Location: Metropole Zličín

5. říjen 2024 – 6. říjen 2024

jídlo obchodní centrum pesto záhon Metropole Zličín bílkovina hydroponie výstava soutěž

Nákupní centrum Metropole Zličín pořádá v říjnu třetí ročník Festivalu udržitelnosti. Bude probíhat po celý měsíc a návštěvníkům skrze zajímavé výstavy a workshopy představí budoucnost jídla a udržitelného stravování. Zájemce zde čeká hydroponie, fermentační workshop nebo protein budoucnsti.

Věděli jste, že zahradničit se dá bez záhonu a hlíny, nebo že červi mohou zachránit planetu? Přijďte se dozvědět víc o udržitelném pěstovaní a stravovaní do nákupního centra Metropole Zličín na Festival udržitelnosti. Všechny říjnové soboty tu budou patřit workshopům: 5. a 6.10. od 13:00 do 18:00 budou mít zájemci možnost vyzkoušet si hydroponické pěstování neboli “zahradničení” bez půdy, odkud si rovnou odnesou třeba čerstvě vypěstovaný salát nebo bylinky. S celým tímto mechanismem pěstování “na vodě”, jak se hydroponii jinak přezdívá, návštěvníky seznámí výstava i její samotná instalace, která bude v nákupním centru přítomná po celou dobu festivalu. Další víkend, tedy 12.10. a 13.10., se pak budou moci zájemci naučit, jak zužitkovat zbytky zeleniny třeba do pesta z natí. Chybět nebude ani fermentační workshop, na kterém si 19. a 20. 10. budete moct osvojit základy fermentace a naučit se dělat vlastní kvašené dobroty. A když je řeč o budoucnosti stravování, nesmíme vynechat brouky – 26. a 27. 10. na návštěvníky bude čekat stánek, kde bude možné ochutnat třeba cvrččí jerky nebo se dozvědět, jak jednoduše zařadit udržitelné hmyzí proteiny budoucnosti do svého jídelníčku. Součástí bude i Live Cooking Show Brouk na talíři, která bude věnována vaření z hmyzu – inovativní a udržitelné alternativě k tradičním proteinům. Kromě workshopů jsou pro návštěvníky také připraveny soutěže o lákavé ceny nebo soutěž v přípravě udržitelného jídla.

Uložit

Navštívit

0 z 5 (0x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 42 %

</> Embedovat

Provozovatel

Metropole Zličín

Řevnická 121/1, Praha-Zličín
155 21 Praha

Tel.:: +420 226 081 540
Email:: edita.schejbalova...
GPS:: 50,054322 14,288632

Region:: Praha

Tipy na výlet:: Praha a okolí

Cena

Cena: zdarma

Časová náročnost

2,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket