ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaBan Bistro v Zastávce u Brna
Gurmánská turistika

Ban Bistro v Zastávce u Brna

S nadsázkou řečeno – jedná se o český kynutý knedlík. Ale receptura i struktura těsta je jiná. Je jemnější a nadýchanější.
Hlavní gró našeho Banu je, že je děláme ve formě tacos, které plníme různými ingrediencemi. Ale není to všechno, co děláme. Z našeho těsta vyrábíme burgery, hot-dogy, a tak i knedlíky k omáčkám. Další kombinace neustále vymýšlíme…
 
Knedlík „ban“ si můžete dát například s trhaným vepřovým masem sriracha majonézou a klíčky; s dušeným hovězím krkem, okurkou a cibulí; s kuřecím prsem a smetanovým špenátem; s vepřovým bůčkem a kysaným zelím; s pečenými žampiony a kozím sýrem či nasladko s pošírovanou švestkou, povidly, perníkem a mákem s cukrem.
 
V čase od 8:00 do 10:30 hodin vám tu udělají skvělou snídani – obložené chleby, vejce Benedikt, vejce míchaná nebo do skla, lívance nebo krupičnou kaši. Každý víkend je pro vás připraveno speciální víkendové menu (může se v něm objevit například burger, hot dog, pita…atp). Aktuální info najdete na Facebooku Ban Bistra.

Ubytování a restaurace v okolí