ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaEllory Café & Ellory – Real Chocolate Factory
Gurmánská turistika

Ellory Café & Ellory – Real Chocolate Factory

Krásná čokoládová dílna v blízkosti Arbesova náměstí v Praze. Na tomto krásném místě si nedáte jen výbornou čokoládu, zákusky, ale také neodolatelné francouzské víno, crémant či champagne.
Ellory – Real chocolate factory je nově vycházející jméno na poli čokoládové ruční výroby pralinek, které přináší na trh skutečnou čokoládu.

Co si pod pojmem “skutečná čokoláda” představit? Při výrobě se využívá pouze prvotřídně vybíraných surovin s francouzskou známkou kvality Noble Ingredients®. Čokoláda je vyráběna z čistého kakaového másla, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, s třtinovým cukrem místo řepného, s přírodním Bourbon vanilkou namísto vanilinu, zároveň nepoužívá sójový lecitin a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů. Proto v čokoládě ELLORY budete jen stěží hledat jakákoliv éčka, margaríny, umělá dochucovadla či jiné přídavné prášky.

Pralinky jsou vyráběny ručně, bez jakéhokoliv využití strojů a každá pralinka se tak stává svou chutí a tvarem jedinečným originálem. Takováto výroba nám dovoluje přizpůsobit obaly, branding, ale i čokoládu samotnou vašim požadavkům. (tvary, barevnost, náplně apod.).