Gurmánská turistika

Dvoreček Dýšina

V obci Dýšina na Plzeňsku vznikl citlivou rekonstrukcí starého domu příjemný Dvoreček Dýšina, který zve k dobrému občerstvení i kulturnímu a společenskému posezení.
Cílem projektu Dvoreček bylo vytvořit na památkově chráněné dýšinské návsi příjemné společenské a kulturní místo, které umožní místním obyvatelům i návštěvníkům z okolí setkávání s přáteli, posezení u kávy, vína či piva s něčím malým k snědku.

Prostory kavárny a přilehlého dvorečku umožňují pořádání menších společenských a kulturních akcí (rodinné oslavy, firemní akce, vernisáže, výstavy, komorní koncerty, vystoupení žáků ZUŠ, různé tématické večery apod.).

Rekonstrukce objektu postaveného v první polovině 19. století, který majitelé zakoupili v původním (havarijním) stavu v květnu 2019, se uskutečnila v období duben 2020 – srpen 2021. Vznikl kulturní prostor, ve kterém se citlivě snoubí staré s novým a gastronomie s kulturou přesně tak, jak si na samém začátku majitelé přáli. Inspirací jsou rodinné gastropodniky v Rakousku. 

Základem nabídky kavárny by měla být káva a kávové speciality značky Julius Meinl, domácí limonády, občerstvení inspirované rakouskou kuchyní jako domácí moučníky (jablečný závin, meruňkový koláč), poctivá gulášová polévka či jednoduchá studená a teplá jídla hodící se k zejména rakouskému vínu, ale také plzeňskému pivu. Součástí nabídky by příležitostně měly být i nejrůznější speciality připravované v peci na dřevo umístěné v letní kuchyni.