Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaProhlídka pivovaru Gambrinus
Gurmánská turistika

Prohlídka pivovaru Gambrinus

pivovar Pivovar Gambrinus Plzeň pivo degustace výroba piva ingredience Gambrinus bomba František Hlaváček Plzeň Druhá světová válka
Prohlídka „Jak se pivo vaří“ začíná přímo v srdci pivovaru Gambrinus, v nově zrekonstruované Varně 1869. Hned zkraje vám nabídne na probuzení smyslů malou degustaci. Mimo jiné si můžete prohlédnout unikátní výrobní prostory nebo vyzkoušet školu čepování.
V pivovaru Gambrinus se lidé dozvědí více o jeho historii i vaření piva, nahlédnou do původních i současných výrobních prostor a samozřejmě ochutnají, co se zde právě navařilo. Zajímavá je senzorická prezentace surovin, při které si návštěvníci mohou zblízka prohlédnout, očichat, a dokonce i ochutnat skutečné ingredience, se kterými Gambrinus pracuje. Ojedinělá degustace probíhá také v ležáckých sklepích, kde pivo teprve zraje.

Oblíbenou součástí návštěvy je závěrečná degustace nepasterizovaných a nefiltrovaných piv Gambrinus. Během té se návštěvníci setkávají se zkušenými pivovarníky v jejich domácím prostředí a odnášejí si tak autentické zážitky. Mezi výčepními můžete potkat například služebně nejstaršího sládka Gambrinusu Zdeňka Poláka, který v pivovaru pracuje přes 40 let. Výčepní vám představí i zásady správné péče o pivo a osvětlí vám základy školy čepování.
 

Výroba piva po bombardování Plzně

Jeden z pohnutých příběhů, na které se při exkurzi v Gambrinusu určitě dostane, je ten o návratu k výrobě piva po bombardování Plzně. Před 74 lety, na samém konci 2. světové války, byl pivovar fatálně poničen a musel přestat vařit. Brzy ráno 17. dubna roku 1945 dopadly z letadel spojeneckých vojsk na Plzeň stovky bomb. Původním cílem byly Škodovy závody, které byly součástí nacistické výroby. Na pivovar Gambrinus dopadlo více než 80 bomb různé velikosti, čímž byly výrobní budovy téměř zničeny. Trvalo celý rok, než se opět mohlo začít vařit.

S poválečnými opravami je spojeno jméno Františka Hlaváčka, ikony českého pivovarnictví. Tehdejšímu řediteli pivovaru dalo dost práce, aby zodpovědné autority přesvědčil, že obnova areálu má cenu, neboť pivovar Gambrinus je důležitá součást národního hospodářství. Jeho odhodlání, hrdost a odpovědnost se otiskly do charakteru poválečného Gambrinusu a zůstávají v něm dodnes.


Když je prohlídka málo, může být i party!

Kromě prohlídek nabízí pivovar i zážitkový program Škola čepování piva Gambrinus, který je určen pro skupinky 15 a více lidí. Na pravé pivovarnické party, která trvá tři a půl hodiny, se od těch nejpovolanějších odborníků dozvíte o zlatavém moku vše. Samozřejmě projdete školou čepování, ochutnáte skvělé pivo a zakousnete něco dobrého, a navíc si každý účastník odnese půllitr se svým jménem. Na historické varně Gambrinus je dokonce možné uspořádat po předchozí domluvě i soukromou party, firemní večírek, školení či teambuilding.
Uložit
Navštívit
3,5 z 5 (106x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 78 %
<Oblíbené časy: čtvrtek>
Počasí: dnes 1 °C
< >
</> Embedovat

Provozovatel

Plzeňský Prazdroj

U Prazdroje 7
301 00 Plzeň
Tel.:
+420 377 062 888
Email:
reservations@asah...
WWW:
https://www.prazd...
GPS:
49,746785 13,386845
 
Region:
Plzeňský kraj
Oblast:
Plzeň a okolí
Město:
Plzeň
Tipy na výlet:
Plzeň a okolí
 

Cena

Cena: 250 Kč

Snížená cena: 120 Kč

 

Časová náročnost

2,0 hodiny

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Aktuality

Plzeňské oslavy vzniku republiky otevřou řadu pamětihodností za symbolických 28 korun

Plzeňské oslavy vzniku republiky otevřou řadu pamětihodností za symbolických 28 korun

24. říjen 2024 14:00
Životní styl, Plzeňský kraj
Plzeň oslaví 106. výročí založení samostatného československého státu. Stalo se již tradicí, že 28. října jsou otevřeny brány turistických cílů a...
Plzeňský ležák oslaví 182. narozeniny – přijďte na Pilsner Fest!

Plzeňský ležák oslaví 182. narozeniny – přijďte na Pilsner Fest!

2. říjen 2024 16:00
Gurmánská turistika, Plzeňský kraj
Letošní Pilsner Fest, oslava uvaření první várky plzeňského ležáku, se tradičně uskuteční v areálu plzeňského pivovaru v sobotu 5. října 2024....
Na konci léta je ideální čas pro pivní turistiku

Na konci léta je ideální čas pro pivní turistiku

7. září 2024 12:00
Gurmánská turistika
Česko je zemí piva, takže ať se rozjedete do kteréhokoliv koutu, vždy tam najdete místo, kde se vaří dobré pivo. Září patří v Česku k nejkrásnějším...
Další aktuality