Na farmě se vyrábí a zpracovává mléko a maso v BIO kvalitě. Veškeré vyprodukované mléko farmáři sami zpracovávají ve své minimlékárně. Finální výrobky je možné si zakoupit přímo ve firemní prodejně na farmě.
Naše rodinná farma hospodaří na cca 190 ha zemědělské půdy na pomezí
Jizerských hor a
Krkonoš. Chováme
červenostrakatý skot pro produkci mléka a masa a ovečky plemene
původní valaška s masným užitkovým křížením. Hlavním předmětem naší činnosti je
výroba a zpracování mléka, masa a údržba krajiny. Mléko a maso vyrábíme v
BIO kvalitě. Veškeré vyprodukované mléko si sami zpracováváme v naší minimlékárně.
Finální výrobky je možné si zakoupit přímo v naší
firemní prodejně. Ta je otevřena
nonstop (buď s obsluhou v době výroby nebo pro samoobslužný prodej). Možnost platby v hotovosti nebo platební kartou. A co si můžete nakoupit? Tak například
sýry,
tvaroh, lučinu,
ricottu, halloumi, tvrdý sýr alpského typu, ale i zrající aromatický sýr. K dispozici je samozřejmě
mléko "čisté" a také ochucené. Výborné jsou i zdejší
jogurty a
tavrohový mls.