Farma Otročín je bio mléčná farma s vášní pro ekologický a udržitelný způsob hospodaření umístěná v CHKO Slavkovský les v západních Čechách. Jedná se o největšího producenta biomléka v ČR.
Farma Otročín ve
Slavkovském lese se specializuje na tržní produkci mléka. Chová
550 dojnic plemene český strakatý skot a obhospodařuje přes
1600 hektarů zemědělské půdy v režimu ekologického zemědělství. Polovinu pozemků tvoří louky a pastviny, polovinu orná půda, kde se pěstují obiloviny a pícniny ke krmným účelům. Farma patří k
největším producentům biomléka v České republice i v rámci Evropy.
Hlavním produktem farmy je mléko. Denně se zde nadojí okolo 10 000 litrů mléka. Společně s Farmou Malonty zde vyprodukují měsíčně až 600 tisíc litrů bio mléka, což představuje
25 % české produkce.
Kravské wellness a dojící automaty
Krávy se tu mají opravdu výborně – kromě
volného pohybu, který je zde standardem, se o většinu úkolů spojených s chovem dobytka starají roboti: jsou zde roboti na přihrnování senáže do krmných žlabů, wellness koutek pro dojnice s
drbadly, automatické vyhrnování kejdy, dálkový senzor porodu u krav,
napájecí automaty pro telata v období mléčné výživy po narození s hlídáním teploty i patřičného množství, obojky sledující aktivitu krav nebo obojky ke
sledování produkce mléka u jednotlivých dojnic. Dojnicím je třeba také ošetřovat paznehty léčivou koupelí. I o to se zde stará automatický systém, který hlídá kvalitu koupelového roztoku, který také sám připravuje. Kravičky tedy nejsou rušeny ošetřovateli a celkově mohou být ve větší pohodě.
A co dojení mléka? Zdejší krávy mají k dispozici dvanáct
dojících robotů, takže si samy určují svůj denní biorytmus a mohou se nechat podojit, kdykoli si to usmyslí. Kravičky mají na Otročíně absolutní svobodu a jsou zdravé a spokojené.
V rámci ekologického zemědělství se na Otročíně nepoužívají žádné pesticidy ani umělá hnojiva. Používají se pouze statková hnojiva, produkovaná zdejšími kravičkami. Díky množství organické hmoty v půdě obdělávané
ekologickým způsobem hospodaření dochází k vyššímu zadržování vody v krajině.