Pojďte se podívat na dějiny města Třeboně jako na dlani. Chceme ukázat Třeboň v jiné perspektivě, možná více v legendách a pověstech, chceme ukázat kreativitu a šikovnost našich cukrářů, chceme umožnit návštěvníkům zkusit si sami s marcipánem pracovat.
12 příběhů vycházejících z historických událostí a pověstí města najdete v galerii jako na dlani. Vytvořili je cukráři z celé republiky z marcipánu a inspirovali se pověstmi, příběhy, historickými osobnostmi i legendami.
Setkáte se tak s
Krčínem,
alchymisty,
třeboňskými paničkami a pány, nahlédnate do
pivovaru,
kláštěra,
divadla nebo na chvilku zažijete atmosféru Vánoc na zámku. To vše doplněno texty, audio záznamy, videem.
V závěru prohlídky si zkuste
modelovat s marcipánem v tvořivé dílně a vytvořit si vlastní suvenýr, nebo relaxujte v kavárně se šálkem kávy či teplé čokolády a s domácím dortíkem.
Tvořivá marcipánová dílna
Tvořivá
marcipánová dílna je otevřena od pátku do neděle. Dílny jsou určené pro všechny věkové kategorie, ale nejvíce asi zaujmou děti. Můžete si v dílnách vyzkoušet
práci s marcipánem a vymodelovat si svůj vlastní suvenýr. Malé děti použijí vykrajovátka, větší se mohou pustit i do 3D figurek.
Dílničku můžete opakovaně navštívit nezávisle na expozici. Je přístupná přímo z čokolaterie. Při vstupu do dílny platíte pouze použitou marcipánovou surovinu ve výši 100 Kč.
Slovo o marcipánu
Marcipán je zajímavá cukrovinka, která přišla
do Evropy z Asie. Na sultánově dvoře se podávala jako sladká tečka na konci hostiny. Jednalo se o exklusivní zboží, které se dlouho prodávalo pouze v
lékárnách. Obecně lidé věřili, že marcipán má léčivé účinky. Marcipánovou velmocí je nyní Německo. Marcipán se používá zejména jako
modelovací hmota pro výrobu ozdob, figurek, květin a dalších
dekorací na dort. Marcipán může mít i své náhražky, existuje i falešný marcipán.