ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaMutěnické Búdy v Mutěnicích
Gurmánská turistika

Mutěnické Búdy v Mutěnicích

Mutěnické Búdy jsou sklepní lokalitou na okraji obce pod Mutěnskými vinohrady. Sklepy různého stáří i provedení obhospodařuje téměř 600 vinařských rodin. Najdete zde malebné sklepy našich dědů, ale i sklepy vybavené modernim zařízením, degustačními místnostmi a také pokoji skýtající ubytování.
Areál sklepů a búd začal vyrůstat pod Zárybnickými vinohrady za vesnicí od počátku 18. století. Sklepy se kopaly samostatně v několika řadách, přízemní búdy byly stavěny z dusané hlíny a ještě počátkem 20. století je kryla valbová střecha s došky, která přesahovala průčelí a byla podepřena dřevěnými sloupky. Vzniklo tak kryté zápraží pro posezení.

Typickým prvkem většiny Mutěnských sklepů je vstupní průčelí zvané "Žůdro" a tradiční malování slováckými ornamenty či škrabanými sgrafity. Oblíbenou zelenou barvou byla v Mutěnicích často natřena i výdřeva štítu, dveře a okna. Búda měla uvnitř jednu místnost, hliněnou podlahu a trámový strop, který býval podepřen roštem a sloupkem.

Na přelomu 19. a 20. století začala kolonie sklepních búd splývat s domky na Dolním konci a mnohé búdy byly přestavěny na obytné domy. K dalším renovacím a rozšiřování sklepů došlo ve 30. letech minulého století. Část lisoven byla při přestavbě opatřena žúdry a ostěním oken. Na búdě č. 300 tyto stavební prvky vyzdobil významný regionální umělec Jano Köhler.

Charakteristickým dekoračním prvkem mutěnického areálu jsou rostlinné a figurální motivy na žúdrech a průčelí sklepů. Na červenohnědém podkladu je v omítce vyškrabal místní lidový umělec Ján Lacko. Asi 500 sklepů dnes tvoří pitoreskní vinařskou dědinu s názvy ulic, hospodou i několika penziony. A přivítání hostů, zvláště těch, kteří putují po Mutěnické vinařské stezce směrem od Čejče, je stylové. Sklepní kolonii předchází působivá scenérie vinic rozložených na jižních svazích Zárybnické vinné hory.

Drtivá většina z tisíce vinařů v obci  jsou drobnými vinaři, hospodařícími na vinicích v průměrné velikosti 0,1-0,5 ha a produkující sudová vína. Několik vinařů se věnuje svým vinicím a sklepům na úrovní podnikání, zaměřují se na vína přívlastková, která lahvují.

Provozovatel

Búdy Mutěnice o.s.

Vinařská 362
696 11 Mutěnice
Tel.:
+420 000 000 000
Email:
info@vinozmutenic.cz
WWW:
www.vinozmutenic.cz
WWW:
www.mutenice.cz
GPS:
48,911374 17,028993
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Slovácko
Obec:
Mutěnice
Tipy na výlet:
Mutěnice a okolí
 

Časová náročnost

1,0 hodina

 
 

Aktuality

Zážitky
Úniková hra Mutěnice

Úniková hra Mutěnice

Mutěnice, Jihomoravský kraj
Příroda
Rozhledna Vyšicko u Mutěnic

Rozhledna Vyšicko u Mutěnic

Mutěnice, Jihomoravský kraj
Příroda
Mutěnické rybníky

Mutěnické rybníky

Mutěnice, Jihomoravský kraj
Příroda
Kamenná brána Dubňany

Kamenná brána Dubňany

Dubňany, Jihomoravský kraj
Zážitky
FB vinařství z Dubňan

FB vinařství z Dubňan

Dubňany, Jihomoravský kraj
Letní sporty
Koupaliště Dubňany

Koupaliště Dubňany

Dubňany, Jihomoravský kraj