Bronzový odlitek Ohryzek Járy Cimrmana zřídila Přírodovědecká fakulta v Českých Budějovicích. Najdete jej nedaleko této budouvy na ulici Branišovská. Dílo bylo odhaleno v roce 2014, jeho autorem je Michal Trpák.
Bronzový odlitek
jablečného ohryzku na žulovém soklu připomíná čin Járy Cimrmana, který při návštěvě
Českých Budějovic odhodil okousané jablko. Právě tím na místě, kde později vznikla Přírodovědecká fakulta, založil tradici ekologického
kompostování.
Jiný zdroj uvádí, že Jára nedojedené jablko neodhodil, ale pouze si ho odložil, aby mohl zájemcům barvitě vysvětlit výhody kompostování. V zahradě přírodovědecké fakulty též spatříte Rubus jarae –cimrmanii, tzv.
Ostružiník Cimrmanův s mimořádně sladkými plody, ze kterých místní děkan vyrábí vynikající marmeládu podle starého receptu Cimrmanovy sestry Luisy.