Na území především rekreační obce a v jejím blízkém okolí najdeme penziony, rekreační střediska a kempy. Pasohlávky jsou vyhledávaným cílem především letní rekreace s možností koupání v přehradě i pobřežních jezerech. V jihovýchodní části obce a na břehu vodní nádrže je Jacht klub. Od západního a východního okraje obce se rozprostírají rozlehlé ovocné sady.
Vinařská obec Pasohlávky leží na severním břehu Novomlýnských nádrží při hlavní cestě mezi Brnem a Vídní asi 15 km severozápadně od Mikulova.
Na území Pasohlávek se nachází významná archeologická lokalita Hradisko u Mušova, na níž byly objeveny dosud jediné stavební památky z období starověkého Říma – Římská pevnost. Za pozornost stojí také archeologická výstava v autokempu ATC Merkur Pasohlávky, věnovaná nálezům, které v tzv. Římské pevnosti po sobě v 2. století n. l. zanechala X. římská legie.
Východně od obce se rozkládá pruh lužních lesů v nivě Jihlavy, na jehož jižním okraji byla v bývalé štěrkovně vyhlášena přírodní památka Betlém. Chrání významnou lokalitu vodního ptactva a místo pro rozmnožování obojživelníků. Část katastru je zatopena novomlýnskými nádržemi. Jejich střední zdrž s ostrůvkem byla v roce 1994 vyhlášena přírodní rezervací Věstonická nádrž. Je důležitým hnízdištěm a tahovou zastávkou pro vodní ptáky.