Pekárna U Hranice

Name: Pekárna U Hranice – Kudy z nudy
Location: Pekárna U Hranice
Rating: 4.3

chléb restaurace focaccia ciabatta kobliha Český Těšín buchta

Kamil Sirotek se po 13 letech práce v pražské restauraci Pizza Nuova posunul o 400 km dál za svým kamarádem Honzou Florkem, který dlouhá léta provozoval podnik v Londýně a dneska má Těšínskou Radegastovnu.

Hned vedle ní otevřeli pekařství, a protože je to k hranici s Polskem, co bys dalamánkem dohodil, jmenuje se U hranice.

Pánové začali s klasickým kváskovým chlebem, který ale v oblíbenosti převálcoval žlutý dýňový, plný semínek a kurkumy. Každou sobotu se tu dělají snídaně. Plní se máslové briošky nebo ciabatta a voní tady focaccia s rajčaty a rozmarýnem. Musíte zažít jejich makovo-tvarohový štrúdl, buchtu Honzovku nebo koblihu smaženou na sádle a plněnou nugátovým krémem. Teď už jen prolomit hranice a otevřít tuhle krásu i na polské straně.

Uložit

Navštívit

4,3 z 5 (3x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 53 %

Počasí: dnes15 °C

< >

</> Embedovat

Provozovatel

Pekárna U Hranice

Hlavní třída 3
737 01 Český Těšín

Tel.:: +420 734 278 323
Email:: info@pekarnauhran...
WWW:: https://www.pekar...
GPS:: 49,748121 18,625463

Region:: Moravskoslezský kraj

Oblast:: Těšínské Slezsko

Město:: Český Těšín

Tipy na výlet:: Český Těšín a okolí

Časová náročnost

1,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket

Aktuality

Doporučuje Lukáš Hejlík: 14x do pekárny!

Gurmánská turistika

Máloco zaznamenalo v Česku takový boom jako řemeslné pekárny. Jistě jsou tu adresy, které se kvasovému pečení s dlouhým kynutím, bez použití jiných...