Pivovar Ferdinand v Benešově – výroba skutečného piva

Name: Pivovar Ferdinand v Benešově – výroba skutečného piva – Kudy z nudy
Location: Pivovar Ferdinand

pivo pivovar slad Benešov Pivovar Ferdinand limonáda výroba piva výroba

Pivovarnictví v Benešově má dlouhou tradici. Není známo, kdo a kdy pivo první vařil, víme pouze, že původně feudální právo vařit pivo přešlo koncem 14. století do rukou měšťanů.

Mnoho domácností si dokonce vařilo pivo samo doma ve speciálních místnostech, tzv. „pivovarech“. Z roku 1569 je doloženo i pěstování vlastního chmele. Pivovar pochází z počátku 20. století, kdy do města přesídlila z konopišťského podzámčí průmyslová výroba. Postavila jej jihlavská firma Ing. Rosenberga podle vlastních plánů. Hlavní budova je postavena v typickém středoevropském industriálním slohu přelomu století, který se vyznačoval zájmem o elementární dekor. Po roce 1990 začal pivovar užívat značku „Ferdinand“.

Pivovar Ferdinand vaří spodně kvašená piva, která jsou dokvašována v ležáckých sklepích podle stupňovitosti 30 až 90 dní. V současné době se v pivovaru vyrábí celkem deset druhů piv. Novinkou jsou piva bezlepková, která jsou v prodeji v nealkoholické variantě a také jako dvanáctka Premium. V sortimentu pivovaru najdete i limonády Ferdináda. Součástí pivovaru je i humnová sladovna, která vyrábí cca 2200 tun sladu ročně.

Prostřednictvím malé naučné stezky ve dvoře pivovaru se dozvíte, z čeho a jak se benešovské pivo vaří, uvidíte i malou chmelnici a obrazový model pivovaru z roku 1897. Stezka je přístupná veřejnosti, pouze v rámci Dni otevřených dveří nebo Pivovarských slavností.

Uložit

Navštívit

2,7 z 5 (18x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 60 %

Počasí: dnes1 °C

< >

</> Embedovat

Provozovatel

Pivovar Ferdinand

Táborská 306
256 01 Benešov

Tel.:: +420 317 749 230
Email:: ferdinand@pivovar...
GPS:: 49,780128 14,690468

Region:: Středočeský kraj

Oblast:: Posázaví

Město:: Benešov

Tipy na výlet:: Benešov a okolí

Cena

Cena: 120 Kč

Snížená cena: 70 Kč

Časová náročnost

1,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Cestujte pohodlně vlakem kamkoliv a kdykoliv. S jednou výhodnou jízdenkou napříč všemi spoji i dopravci, které Vám napoví OneTicket vyhledávač. Zvolte odkud pojedete pro vyhledání spojů.

Odkud:

Kam:

Vyhledat spoje na OneTicket

Aktuality

Kde najdete malé i velké pivovary v Česku? Velký přehled tipů, kam za dobrým pivem do pivovaru

Ochutnejte velikonoční zelené pivo, které je čím dál více populární. Zelená třináctka Starobrna již slaví devatenácté narozeniny, se zeleným pivem se...

Další aktuality