Pivovar Ryžovna na Božím Daru

Name: Pivovar Ryžovna na Božím Daru – Kudy z nudy
Location: Pivovar Ryžovna s.r.o.

pivo láska pivovar restaurace Boží Dar nápoj kopr kvasinky slad knedlík kapustnica Krušné hory Mílov

Rodinný pivovar Ryžovna vznikl tak, jak by to v životě mělo být – z lásky. Z lásky k pivu, jako tradičnímu českému nápoji a z lásky ke Krušným horám, v jejichž srdci se nachází dnes téměř zaniklá osada Ryžovna.

Ještě před necelým stoletím šlo o živou obec s téměř 70 domy a vlastním pivovarem. Ten zde dnes již nestojí, ale jednu z mála dochovaných budov – bývalou školu – využil majitel Jaroslav Dvořák a navázal na tradici vaření piva v tomto malebném koutě samotného hřebene hor. V pivovarském výčepu s restaurací si můžete odpočinout s dobrým jídlem a samozřejmě s půllitrem piva. To se vyrábí stejně poctivě, jako zdejší předchůdci rýžovali cínovou rudu. Ve výčepu si příznivci pěnivého moku mohou poručit jeden ze tří druhů piva vyráběného z humnového sladu, chmele, vody a kvasnic.

Nejslabší osmička nese jméno Školák, dvanáctku pojmenovali Boží Dar a vrchol nabídky, třináctistupňové pivo se jmenuje po majoru Kunešovi ze známého seriálu – Rapl. Ryžovna, kde na sebe můžete nechat působit historii i současné kouzlo okolní nádherné přírody, za návštěvu opravdu stojí.

Pivovarská restaurace

V zimě teplo u rozpálených kamen a v létě příjemný chládek najdete v útulné restauraci v patře pivovaru. Tady se kromě panoramatického výhledu na celou Ryžovnu můžete kochat i kuchařským umem zdejšího šéfkuchaře. Ten pro vás připraví nejen tradiční krušnohorská jídla jako jsou třeba knedlíčky kluzky nebo zelná polévka s koprem, ale i jiné dobroty z kuchyně našich babiček, kterým ale nechybí moderní šmrnc. A což teprve, až vám na stole přistane první půllitr zdejšího čerstvě točeného piva...

Uložit

Navštívit

0 z 5 (0x hodnoceno)

1 nejméně / 5 nejvíce

Popularita článku: 56 %

Počasí: dnes14 °C

< >

</> Embedovat

Provozovatel

Pivovar Ryžovna s.r.o.

Ryžovna 77
362 62 Boží Dar

Tel.:: +420 727 876 835
Email:: pivovar@ryzovna.cz
Facebook:: https://www.faceb...
WWW:: https://www.ryzov...
GPS:: 50,405221 12,834650

Region:: Karlovarský kraj

Oblast:: Krušné hory

Město:: Boží Dar

Tipy na výlet:: Boží Dar a okolí

Otevírací doba

leden - prosinec
1.1. - 31.12.
pondělí - neděle	11:00 - 19:00

Časová náročnost

1,5 hodiny

Nahlásit neaktuální obsah

Aktuality

Tradice: pivovarnictví a popularita českého piva

Gurmánská turistika

Přestože se k vaření piva používají osvědčené technologické receptury a pár základních surovin, které jsou všude stejné, přece je každé pivo trochu...