Nejstarší čapí hnízdo najdete na pivovarském komíně v Jablonném v Podještědí. První zmínka o hnízdění čápů je v kronice města datována rokem 1864. Nachází se nad střechou bývalého farního kostela Narození Panny Marie na vršku komína vysokého asi 10 m.
Nejstarší čapí hnízdo ve střední Evropě si můžete prohlédnout po vyšlapání 176 schodů z vrcholu vyhlídkové věže. Ta byla původně součástí farního kostela Nanebevzetí Panny Marie, který koncem osmnáctého století zničil velký požár. Zřícenina se o několik desítek let později změnila na pivovar, kde se pivo vařilo až do třicátých let minulého století. V sedmdesátých letech sloužil také pro třídy I. stupně základní školy. V roce 2001 proběhla rozsáhlá rekonstrukce věže, aby byla po desetiletích opět zpřístupněna veřejnosti.
Při počátečním stoupání na točitém schodišti můžete v jedné pasáži pod krovy střechy pivovaru, zhlédnout pozůstatky z původního hodinového stroje. Před závěrečným výstupem si můžete prohlédnout hodiny, které jsou na všech 4 stranách věže a prozkoumat jejich vzájemné propojení a další technické náležitosti. Také jsou zde umístěny dva zvony, které pravidelně odbíjí po každé čtvrt hodině.
Nahoře vaše oči po prvotním rozhlédnutí upoutá čapí hnízdo, které je na druhém konci střechy pivovaru. Je široké 1,5 m a jeho téměř 2 m výška musela být před několika lety snížena z důvodu vychýlení, přesto je jeho váha odhadována téměř na 1 tunu. Čapí hnízdo na pivovarském komíně v Jablonném v Podještědí je nejstarším hnízdem čápů nejen v České republice, ale také ve střední Evropě. První zmínka v kronice města o hnízdění čápů na komíně bývalého pivovaru se datuje od roku 1864. Čápi se do Česka vracejí ze střední nebo severní Afriky a létají převážně dvěma tažnými trasami, přes Gibraltar nebo Bosporskou úžinu.