Pod valenými klenbami v prostorech bývalých pivovarských sklepů vznikla na jaře 2021 nová sýrárna.
Sýrárna se nachází ve Velké Bystřici u Olomouce v pivovarských sklepech, které jsou součástí bývalého zámeckého pivovaru. V místě pivovar vařil pivo již v roce 1579. Rozsáhlá rekonstrukce umožnila znovuožití celého areálu.
TVARGLE získaly řadu ocenění jako je Regionální potravina Olomouckého kraje. Byly vyhlášeny jako novinka v turistickém ruchu pro rok 2021. TVARGLE mají certifikát Haná regionální produkt, který zajištuje jejich původ v regionu.