ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaŘemeslný pivovar Raven v Plzni
Gurmánská turistika

Řemeslný pivovar Raven v Plzni

Pivovar Raven začal vařit pivo v roce 2015. Pivovar přichází každý měsíc s novými styly a kombinacemi, které v ČR dosud nikdo neuvařil. Chmel na pivo pochází z celého světa – od Čech po Austrálii. Pivovar se nachází v plzeňském Bolevci u zastávky tramvaje Mozartova.
Prohlídka pivovaru s degustací trvá přibližně 30 minut a ochutnáte při ní 5 piv, z nichž některá si načepujete osobně přímo z ležáckých tanků. Raven DeLuxe prohlídka zahrnuje 10 vzorků, občerstvení a důkladné "hands-on" seznámení s technologií.

Experimentovat se svrchně kvašenými pivy – to se vyplatilo dvěma nadšencům, Ladislavu Vrtišovi a Filipu Millerovi, kteří v Plzni naplnili pivem dvě pronajaté garáže.

Rozhodně nechtěli počešťovat zahraniční recepty, tedy dělat něco jako rizoto s eidamem, jejich americká IPA je prostě třikrát hořčí než plzeňský ležák. Pánové ignorují všechny soutěže typu „zaplať a vyhraj“, a přesto jejich pivo najdete ve všech zásadních pivotékách. Tohle je nová Plzeň! Z vedlejšího zaplivaného nonstopu udělali pivní bar pro šedesátku hostů. Na otevíračku přišlo 1500 lidí a dopadlo to dobře. Na jaře 2019 otevřeli další podnik v centru. Na čepu je šest piv Ravena, jeden host a bezinková limča. K jídlu poctivá tláča, hermelín nebo burgery, které stojí na stařeném hovězím od srdcařů z Naše maso.
 

Provozovatel

Pivovar Raven

Mozartova 132/1
323 00 Plzeň
Tel.:
+420 774 133 799
Email:
pivovar@pivovar-r...
WWW:
www.pivovar-raven.cz
GPS:
49,769026 13,375842
 
Region:
Plzeňský kraj
Oblast:
Plzeň a okolí
Město:
Plzeň
Tipy na výlet:
Plzeň a okolí
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Aktuality