Restaurace Gaston prošla rozsáhlou rekonstrukcí. Její plocha se významně zvětšila, součástí je také cukrárna a gril.
Koncept Restaurace Gaston v
Zoo Praha je zaměřený na
pestrou nabídku salátů, pečených, dušených a grilovaných mas včetně ryb a mořských plodů. Jídelní lístek nezapomíná ani na vegetariány a vegany ani na bezlepkové pokrmy.
Kuchaři se inspirují převážně
recepty z jihoevropských a přímořských států, jako je Chorvatsko, Itálie, Španělsko, Řecko, ale i Turecko nebo Tunisko. Restaurace reflektuje zdravější a modernější životní styl, naopak chce omezit nezdravé smažení a uzeniny.
Cukrárna nabízí klasické dezerty, tak moderní dezerty, nechybí fresh juice, oblíbené ovocné smoothie a samozřejmě zmrzlina.
Na grilu naleznete ryby a mořské plody, pochoutky z hovězího a drůbežího masa, ale i zeleniny a sýry.