Řady vinných sklepů jsou tradičním architektonickým prvkem v Kobylí. Najdete v nich několik zbývajících původních dřevěných lisů.
Lisovny č. 444 a 530 jsou z doby kolem roku
1800, v ulici
Baráky najdete
Křižákův sklep, v ulici Augusty Šebestové pak
Svobodův sklep. Architektonicky původní je
Pekaříkův sklep V kútku.
Další sklepní uličkou je tzv.
Suchořádská zmola. V dolní části areálu se nachází
starý dřevěný lis, dar obci od místního občana
Ludvíka Vrbase. Jiný vinný lis z
Kobylí s letopočtem 1830 je k vidění v
Regionálním muzeu v Mikulově.