MACE se nachází v hotelu Palcát v blízkosti historického centra Tábora. Restaurace se zaměřuje na českou kuchyni se zaměřením na lokální a čerstvé suroviny.
Díky své vybavenosti a velikosti konferenčních a wellness prostor patří
hotel Palcát k největším kongresovým centrům v Jihočeském kraji. Když jméno restaurace přeložíte do češtiny, dostanete slovo palcát.
Restaurace Mace připravuje i degustační menu a různé akce.
V jaře 2023 se MACE objevuje na televizi NOVA v pořadu Polhreichův souboj restaurací. Čeští diváci a divačky tak mohou nahlédnout do nejlepších restaurací.