Gurmánská turistika

U Vychopňů

Starý mlýn se v roce 1884 zalíbil panu Vychopňovi. Vytvořil z něj legendární hostinec a začalo se i vařit, protože „gořalka v létě chladí, v zimě hřeje, ale hladu nezažene“. Oblíbil si to tu také T. G. Masaryk a v roce 1911 ho tady zvolili poslancem do Říšské rady.
Když vidíte tým kuchařů pod vedením Petra Samsonka a Dušana Machaly trhat bylinky, které pak máte na dokonalém filetu ze pstruha, je to hřejivý pocit. O víkendu se hosté vracejí na svíčkovou, telecí řízek nebo zvěřinový guláš. Famózní jsou ovšem hovězí líčka s bramborami v popelu, křepelčím vejcem a koprovým velouté.

Aktuality