Malé, butikové vinařství najdete v obci Vrbice, kterou proslavily zejména vinné sklepy v pískovcové skále. Specializuje se pouze na výrobu přívlastkových vín. Vinařství je oceněno v publikaci 1000 Vins du Monde, která představuje výběr těch nejlepších vín.
Rodinné vinařství produkuje pouze přívlastková vína a vína s apelací
VOC Modré hory. V široké odrůdové skladbě se nachází 17 odrůd. Veškerá vína jsou lahvována. Vína vinařství Horák se
každoročně umisťují mezi 1000 víny světa v publikaci 1000 Vins du Monde.
CM rosé 2015 bylo vyhlášeno v Paříži
nejlepším rosé světa.
Vinařství používá
moderní technologie a postupy s důrazem na maximální harmonii vín. Vyrábí takové množství lahví, které zaručuje kvalitu, vinařovu kontrolu nad výrobou a osobní přístup k zákazníkům. Vizí vinařství je
vyrábět jen takové množství lahví, které zaručuje kvalitu, vinařovu kontrolu nad výrobou a osobní přístup ke všem zákazníkům.
O chod vinařství se stará
Leoš Horák spolu se synem Lukášem Horákem. Samotný provoz se nachází uprostřed obce a vznikl rekonstrukcí starého selského stavení. V blízké budoucnosti je plánována
výstavba moderní haly pro lahvování a uskladnění vína.