Cukrárna u Ádi v Kamýku nad Vltavou proslula svou vynikající točenou Andělskou zmrzlinou široko daleko. Tady si ji vyrábí vlastnoručně z čerstvého ovoce nebo čokolády. Točí zde ale také "Opočno" anebo ledovou tříšť.
Paní
Anděla Vejražková se v okresu
Příbram proslavila
vynikající točenou zmrzlinou, na kterou se sjíždí lidé ze široka daleka do
Kamýka nad Vltavou, kde poznáte zmrzlinárnu na první pohled – tvoří se u ní dlouhé fronty. "Na čepu" jsou
vlastnoručně vyráběné čerstvé zmrzliny, které připravuje paní Anděla s láskou, ale také vynikající smetanová zmrzlina z Opočna. Nechybí ani ledová tříšť různých chutí.
Andělská zmrzka (pojmenovaná po své tvůrkyni) je točená zmrzlina – jak do
kornoutů, tak i do
eko-obalů,
vyrobená s láskou, z čerstvého sezónního, nejlépe regionálního, ale také exotického ovoce. Zmrzku paní Vejražková vyrábí nejčastěji z
jahod, malin, borůvek, angreštu, třešní, višní, všech možných druhů rybízu, meruněk, broskví, kiwi, banánů, pomerančů, grepů, citronů, ananasu atd...
A nechybí ani zmrzlinové druhy ze zeleniny –
okurka, zázvor nebo
mrkev. Z bylin a květů nejvíc chutná černý bez,
levandule, šeřík či pampeliška a koření zastupuje vanilka a skořice. Další druhy se vyrábí z kvalitních ořechů – pistáciové, pekanové, vlašské apod.
Zmrzliny výborné kvality obsahují vždy kvalitní suroviny jako je čokoláda a kakao Callebaut, tvaroh, smetana, živý jogurt... atp. Zdejší výrobky jsou zcela
prosté jakékoliv chemie, konzervantů, aditiv, barviv a aromat,... prostě a jednoduše čistě přírodní zmrzka. Všechny zmrzliny jsou bezlepkové a ovocné navíc bezlaktozové.