Pokud milujete
víno a rádi si jej vychutnáváte s přáteli v příjemném prostředí, pak byste si rozhodně neměli nechat ujít
návštěvu vinice sv. Kláry. Nachází se zde totiž příjemná vinotéka s širokou nabídkou místních vín.
Patronka vinice sv. Kláry slaví
svátek 12. srpna. Přijďte oslavit její velký
den v piknikovém duchu. Čím jiným si připíjet než vínem z
vinice sv. Kláry? Zdejší personál vám poradí s výběrem vhodného vína a zapůjčí skleničky. Těm, kdo vinici navštíví poprvé, prozradí kudy na
místa s nejlepším výhledem či k zákoutím, kde budete mít soukromí.
Milovníci vína budou moci zakoupit i
specialitu ročníku 2021. Jedná se o šumivá vína, která byla vyrobena ve spolupráci s firmou
Proqin Velké Němčice klasickou metodou
kvašením v lahvi. Tato vína v lahvi zrála po dobu 15 měsíců. Těšit se můžete na dva zajímavé sekty z odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir), a sice
bílé víno z modrých hroznů – Blanc de Noirs, klasifikované jako brut nature, a také
brut šumivé rosé.
Pro návštěvníky budou připraveny piknikové balíčky, obsluha poradí vhodné víno napárované s obsahem balíčku, zapůjčí skleničky i piknikovou deku.
Cena piknikového balíčku je 790 Kč, k tomu je ještě třeba zaplatit zálohu 500 Kč za zapůjčenou deku a skleničky a standardní vstupné do
botanické zahrady. S doplatkem si zájemci mohou do koše přidat i místní novinku – šumivé víno. Doporučujeme piknikové koše rezervovat – na emailové adrese vinoteka@botanicka.cz
nejpozději 10. 8. 2022 do 10:00 hodin. Objednané koše budou k vyzvednutí přímo ve vinotéce (nově ji najdete v Ornamentální zahradě).
Rulandské modré – poznejte víno mnoha tváří
Za necelý týden, v pátek
18. srpna 2023, se na
vinici sv. Kláry bude slavit ještě jeden svátek. Tentokrát se pozornost zaměří na jednu konkrétní odrůdu, a sice starobylou odrůdu
Rulandské modré. Její historie tu sahá až
do dob Karla IV. Víno z této odrůdy může mít mnoho podob. Dobré ročníky nabízejí červené víno s výborným potenciálem k dlouhodobému zrání. V rámci degustace budete moci ochutnat
Rulandské modré ročníků 2015, 2018 a 2019 a trio červených vín doplní rosé ročníku
2022. Výjimečně bude možné ochutnat také vzorek sektu
Rulandské modré rosé brut. Nechte se překvapit, jaký rozsah chutí umí nabídnout jedna odrůda na jedné vinici.
Žetony na mini degustaci budou v den konání k
zakoupení
na baru vinotéky –
160 Kč za 4 vzorky (nově sídlí v Ornamentální zahradě). Vzorek sektu Rulandské modré rosé brut navíc 110 Kč. Součástí není vstupenka do areálu
botanické zahrady, která odpovídá standardnímu ceníku pro vstup do botanické zahrady.
Oslavy sklizně na vinici sv. Kláry se skvělým burčákem a nejlepším výhledem v Praze
S příchodem září se můžete těšit také na
tradiční Vinobraní sv. Kláry. O víkendu
16. a 17. září vás čeká
degustace vín jak ze zdejší produkce, tak i od dalších vinařů z Čech a Moravy. Chybět nebude ani
burčák ze zdejších hroznů. V nabídce bude též výběr jídla a pochutin, které skvěle doladí gurmánský zážitek.
A návštěvníci se mohou těšit i na lákavý doprovodný program a hudební produkce. Užijte si oslavu sklizně vinných hroznů a
nejkrásnější výhled na
Prahu.