ÚvodAktualityPředsilvestrovské pečení chleba bude letos v Lenoře poslední
Kultura

Předsilvestrovské pečení chleba bude letos v Lenoře poslední

  • 26. prosince 2023
Město Lenora pořádá tradiční netradiční veřejné pečení chleba v obnovené Obecní peci. Mistr pekař pro vás opět 30. prosince napeče například křupavý chléb, houstičky nebo lenorskou specialitu. Lenora vznikla v roce 1834 jako osada kolem nové sklářské huti. Mezi nejznámější turistické atrakce v obci rozhodně patří veřejné pečení chleba v historické peci a technická památka krytý dřevěný most, který sloužil k manipulování plaveného dřeva z okolních boubínských lesů. Pečivo z lenorské pece je zásadně neprodejné a je vždy do posledního kousku rozdáno!
Vůně čerstvě upečeného chleba prolne náves v Lenoře na Šumavě letos naposledy 30. prosince 2023. Ochutnat můžete nejen tradiční chléb a housky, ale i výborné lenorské česnekové placky.
 
Pekař a jeho pomocníci zachovávají tradici pečení chleba, ale také housek, koláčů a proslulých lenorských česnekových placek. Všem účastníkům pečení jsou po skončení zdarma rozdány. Lenorské pečivo je nositelem regionální značky Šumava – originální produkt.
 
Obec Lenora se nachází v údolí Teplé Vtavy na Šumavě asi 15 km jižně od města Vimperk. Pec stojí hned vedle hlavní silnice v centru Lenory. Parkoviště je u obecního úřadu, odkud se po chodníku dostanete k volně přístupné peci.
 
Samotné pečení probíhá tradičně každou poslední sobotu od dubna do prosince přibližně od 9 -13 hodin. Den předem pekař připravuje kvásek na chleba. Brzy ráno pak musí pec roztopit nejčastěji tvrdým dřevem na potřebnou teplotu kolem 220° C. Mezitím si připraví těsto. Následuje vymetení žhavých dřevěných uhlíků z pece, pak se již sází do pece placky, housky a nakonec chleba. Atmosféra při pečení je ojedinělá, po vytažení to kolem pece voní čerstvým pečivem, které se rozdává na ochutnání.

Obecní pec dříve sloužila nemajetným občanům, kteří neměli dost peněz na to, aby si mohli doma vybudovat pec vlastní. Na pečení se většinou domluvilo více rodin najednou, aby ušetřili na palivu. Do správně rozehřáté pece se potom nasázelo připravené vykynuté těsto, které si hospodyně doma připravily, a zpět si odnášely dozlatova upečené chlebové bochníky.
Soumarské rašeliniště s vyhlídkovou věží Příroda

Soumarské rašeliniště s vyhlídkovou věží

Kilometr a půl dlouhá naučná stezka vás zavede na rašeliniště u Soumarského mostu nedaleko Lenory. Stezka končí u 10 metrů vysoké vyhlídkové věže, ze které přehlédnete celou plochu rašeliniště.

Lenora

Lenora

Někdejší sklářskou osadu na Šumavě dobře znají vodáci, kteří se odtud vydávají na letní putování po Teplé Vltavě. Prohlédnout si můžete sklářské muzeum, krytý dřevěný most a také historickou obecní pec, která se roztápí vždy poslední sobotu v měsíci a pečou se v ní placky, housky a chleba.

Pečení chleba v obecní peci v Lenoře 2024

28. 12.
Pečení chleba v obecní peci v Lenoře 2024

Zděná obecní pec na chleba z 1. poloviny 19. století, která se užívala ještě několik let po 2. světové válce, je opět v provozu.

Obecní chlebová pec v Lenoře Památky

Obecní chlebová pec v Lenoře

Obecní chlebová pec vznikla v Lenoře v I. polovině 19. století. Svému účelu sloužila ještě několik let po II. světové válce. Roku 1998 byla opravena, užívá se k veřejnému pečení každou poslední sobotu v letních měsících.

Krytý dřevěný most Rechle u Lenory Památky

Krytý dřevěný most Rechle u Lenory

Na konci obce Lenora směrem na Volary, stojí pod silnicí unikátní krytá dřevěná lávka z roku 1870 spojující břehy Teplé Vltavy.

Sklářské muzeum v Lenoře – za tradicí šumavského skla Kultura

Sklářské muzeum v Lenoře – za tradicí šumavského skla

Obec Lenora se nachází v údolí Teplé Vltavy na Šumavě asi 15 km jižně od města Vimperk. Vznikla v roce 1834 jako osada kolem nové sklářské huti. Tradici sklářského umění, které bylo známé po celé Evropě, připomíná expozice historického skla v místním sklářském muzeu.

Další aktuality

Na Českobudějovicko přiletí Svatomartinská husa: nenechte si ujít gastronomické lahůdky

Na Českobudějovicko přiletí Svatomartinská husa: nenechte si ujít gastronomické lahůdky

4. listopad 2024 12:25
Gurmánská turistika, Jihočeský kraj
Podzimní hradní slavnosti na Nových Hradech lákají na bohatý program

Podzimní hradní slavnosti na Nových Hradech lákají na bohatý program

26. říjen 2024 10:32
Památky, Jihočeský kraj
Zámek Ohrada láká na Rybářský den i výlov Munického rybníka

Zámek Ohrada láká na Rybářský den i výlov Munického rybníka

25. říjen 2024 14:00
Zážitky, Jihočeský kraj
Přijďte se bát do zoo Ohrada

Přijďte se bát do zoo Ohrada

22. říjen 2024 12:00
Příroda, Jihočeský kraj
Jarní prázdniny 2025 – Jihočeský kraj

Jarní prázdniny 2025 – Jihočeský kraj

16. říjen 2024 13:00
Zážitky, Jihočeský kraj
Ve mlýně v Hoslovicích se chystá tradiční ukončení sezóny

Ve mlýně v Hoslovicích se chystá tradiční ukončení sezóny

15. říjen 2024 6:00
Památky, Jihočeský kraj