Jarmark otevře Král hodokvasu Bakchus se svojí družinou a přiveze se na voze ozdobeném ovocem a dekoracemi z jídla za doprovodu žen nesoucích mísy jídla a džbány vína.
Po celou dobu Hradního hodokvasu na Slezskoostravském hradě bude na podiu probíhat bohatý hodokvasní program. Hrad ožije dávnými časy, uvidíte dobové kostýmy, domácí zvířata a tradiční řemesla. Nebude chybět pravá hradní zabíjačka a ukázky přípravy s ochutnávkou historických pokrmů - ovocné omáčky, placky, kaše. Ochutnat budete moci středověkou dobovou kuchyni i pravou hradní zabíjačku.
Již tradičně je hlavní doprovodnou akcí Festival moravských vín. Moravská vína mohou ochutnat všichni jejich milovníci ve dnech 6. – 8. října. K degustaci i ke koupi budou přes tři stovky vzorků od předních moravských vinařů. Chybět nebudou výklady zkušených vinařů, k mání budou vinařské potřeby, dárková balení i speciality, které se k vínu servírují.